1983年，金庸设家宴款待聂卫平。保姆上了15只大闸蟹，聂卫平狼吞虎咽吃了13只。不料，聂卫平走后，金庸脸色一变，立马开除了保姆。
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1983年深秋的香港太平山道，金庸那座被绿荫环绕的宅邸飘出阵阵蟹香，31岁的聂卫平推开雕花木门时，迎面撞上59岁的武侠宗师眼底闪烁的棋光。
餐桌上十五只澄黄油亮的大闸蟹堆成金字塔，谁也没想到这场宴席会成为中国文坛与棋坛交织的传奇注脚，更没想到十三只蟹壳会掀翻一位保姆的饭碗。
聂卫平的筷子刚碰到蟹壳就再没停下，这位刚从中日围棋擂台赛凯旋的"棋圣"卸下赛场锋芒，露出河北汉子骨子里的豪爽。
蟹膏沾满指尖的间隙，他正用棋盘术语解析《天龙八部》的珍珑棋局，没注意身后菲律宾女佣拧起的眉毛。
当第十三个蟹壳摞成小山时，女佣那句"没见过世面"的嘀咕像枚冷子落在棋盘，金庸抚着茶杯的手突然青筋隐现。
三小时后送客归来，这位写下"侠之大者"的小说家做了件比小说更侠气的事，将服务多年的佣人辞退，只因她冒犯了客人"真性情"的吃相。
这场蟹宴背后藏着两个痴人的执着，金庸书房的紫檀棋枰总堆着未写完的稿纸，写卡壳时就摆《烂柯谱》找灵感。
他拜过林海峰弟子王立诚为师，却在见到聂卫平横扫日本九段时，像少年追星般托人引荐。
而聂卫平赴宴前刚在广东卫冕"新体育杯"，行李箱里塞着翻烂的《射雕英雄传》，当金庸坚持要行三跪九叩大礼时，这位见惯大场面的棋圣慌得直摆手，最终三鞠躬结成师徒名分。
他们一个用武侠写棋道，一个在棋局悟侠义，活脱脱《笑傲江湖》里风清扬与令狐冲的现代翻版。
保姆没读懂这场蟹宴的江湖规矩。她不知道金庸为备齐阳澄湖大闸蟹，提前半月托《明报》驻沪记者冷链运送；更不懂聂卫平连吃十三只的豪迈，恰似他棋盘上屠龙时的杀伐决断。
当女佣嘀咕"主人还没动筷"时，金庸想起《神雕侠侣》里黄蓉呵斥杨过"不懂礼数"的场景，真正的礼数从来不在形式，而在对"真性情"的守护。
后来聂卫平回忆此事大笑："查先生府上的蟹宴，吃得我差点错过航班。"
这场风波显出八十年代香港的阶层褶皱，菲佣们惯常把主家名气当勋章，却难理解文人雅士"嗜癖见真章"的交友哲学。
金庸开除佣人时那句"师父当如父"，与后来他修订《鹿鼎记》时增补的"江湖规矩"，本质上都是对纯粹性的捍卫。
有趣的是被辞退的保姆辗转找到媒体喊冤，反而让"十三只蟹"成了文人风骨的计量单位，就像《书剑恩仇录》里乾隆送陈家洛的玉佩，表面是赏赐实则暗藏机锋。
三十年后聂卫平在珠海围棋馆谈起此事，蟹宴细节早已模糊，却清晰记得金庸送他的紫檀棋盘刻着"枰中日月长"。
当年那个因吃相被嘲的年轻人，后来在酒桌上教会马云"棋如商战"，在癌症化疗时仍惦记大闸蟹配茅台。
而金庸直到94岁临终前，还在问护士："聂师父最近赢棋了吗？"那些被女视作粗鄙的饕餮瞬间，最终都化作文化的注脚，正如《碧血剑》里穆人清教袁承志的：大侠吃饭也得用筷子，但筷子拿法见真章。
