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深夜12点依然爆满的30年老店

上一篇分享了一家鳝鱼饭广州连续7年入选米其林榜单的小店,这次分享的是在它对面的30年老店。也是那天晚上12点还看到满桌的

上一篇分享了一家鳝鱼饭广州连续7年入选米其林榜单的小店,这次分享的是在它对面的30年老店。

也是那天晚上12点还看到满桌的店,当时就被吸引住了,第二天果断过来打卡。

我们到的时候是晚上8点,一楼已经坐满了人,本来有个位置挺好的,但是一楼太多人抽烟了,受不了。

还好3楼这个时候有位置空出来,就给我们安排在了3楼,也是满满当当的,但是没人抽烟,感觉好多了。

如果是分了吸烟区和非吸烟区也不错。

我们先看了一下优惠券,发现价格很实惠,性价比很高,100出头就能吃。

还有其他几个套餐看着性价比也很高,这个黑棕鹅性价比拉满,才91块钱,两人和3人是一样的价格。

当时真的很想点,但是又想多尝试几样,

猪肚鸡和乳鸽看着也很不错,性价比很高,

碌鹅看着也不错,一直在半只和一只当中纠结,最后选了半只,因为一只太多了,吃不完。

本来想加一个汤的,店员说加不了,一直强调一次只能用一张券,

所以最后这个代金券也用不了,

当时就很希望自己脸皮厚一点,胆子大一点,跟我对象分开两桌坐,然后就能用两张券了,我就能点我的乳鸽或者虫草汤。

上菜还是挺快的,第一道就是碌鹅,肉质非常软嫩,味道很好,酱汁浓郁,空口吃都不会咸和腻,也不肥。

我们没有点米饭,直接就把碌鹅给吃干净了,两个人的话点半只够了,刚好吃的很满足,又能吃完,还能吃点别的菜,一只就太多太腻了。

色泽也很诱人,看着就很有食欲。

第二道就是酸爽藕炒大肠。大肠是那种软嫩的口感,老人小孩都能吃,不像江西的酸菜炒大肠,大肠是韧的口感。

但是这个大肠里面的肥油是保留了的,刚开始吃感觉有点腻,吃多了觉得也不错。整体口味是比较清淡的,酸味几乎没有,就是清炒的感觉。

石锅牛仔骨上来是铁板的感觉,热气腾腾的,黑胡椒味比较重,酱汁也很浓郁,牛仔骨带点筋,有点咬不动,其他部分肉质软烂,还是不错的,份量也很足。

最后的就是汤了,腐竹胡椒浸猪肚,这道菜在我们两之间还比较有争议。

我对象很喜欢吃,我不是很喜欢,里面加了酸菜,有点微酸,胡椒味很重,汤又有点寡淡,整体味道不是我喜欢的。

感觉还挺看个人喜好的,份量很足,猪肚是韧韧的口感。

整体的花费的话是两百多,单点的菜系是188元,牛仔骨没怎么吃,我们跟汤一起打包了。

环境还可以,这是3楼的环境,一楼就小一点,内部有个电梯。

下次的话,我想单独点个碌鹅打包回家吃了,乳鸽也很想试试,黑棕鹅看着也不错。

有没有吃过的小伙伴推荐一下菜系的,我看网友的推荐菜是酥脆九肚鱼,烧鹅,烧腊,鸡杂,吃饭的时候看到很多人点了沙拉牛柳。

感兴趣的小伙伴可以试试,附近还有荣华楼,粤向群也挺有名的。