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1月25号中午，湖北襄阳襄州区的刘女士，带着3个朋友，兴冲冲地去了当地一家自助烤肉店。这店人均59块钱，4个人吃饭，前台收了336块，这里面还包含了100块的押金。收银员当时就跟她们说清楚了，用餐时间就2小时，食物浪费不能超过150克，超过了这100块押金可就不退啦。

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几个人吃得那叫一个欢，到了下午1点半，服务员路过她们餐桌，好家伙，桌上还有好几盘没吃完的菜呢。服务员赶紧过来提醒，说要是吃不完，这100块押金可就没了，让她们别再拿菜了。可刘女士她们压根没把这提醒当回事儿，依旧我行我素，该拿拿该吃吃。

时间一晃到了下午2点，用餐时间结束，几个人收拾东西准备结账走人。服务员把桌上没吃完的菜一称，好家伙，400多克！更离谱的是，还有8份菜从头到尾都没动过，这浪费得也太过分了。这明显超出了店里150克的浪费标准，餐厅当场就扣了她们那100块押金。

刘女士一下子就炸毛了，和餐厅工作人员争执了半天，可争来争去也没个结果。她气不过，就通过12315平台投诉了这家烤肉店，要求退还那100元押金。

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接到刘女士的投诉后，当地张湾市场监管所的执法人员很快就到店进行核查。执法人员先调了店里的监控，画面里那8份菜确实全程都没被食用。又查了餐厅的营业执照、食材检验报告，所有证件都齐全，店里也贴了醒目的节约食物提醒。工作人员还当场复称了当时的剩菜，重量确实是400多克，和餐厅记录的一模一样。

核查完所有情况后，市场监管部门给出了处理结论，驳回了刘女士的投诉，明确表示她和朋友存在食品浪费行为，餐厅扣押金的做法完全符合规则。

面对这个处理结果，刘女士还是不服气，坚持认为餐厅扣她钱不合理。她觉得就算剩菜超过了量，也不该扣全额的押金，对之前两次提醒的后果也表示不接受

。

涉事的自助烤肉店这边，也给出了自己的回应。店里说浪费规则都是提前公示好的，餐前和餐中的两次提醒，已经尽到了告知的义务。扣押金也不是故意为难顾客，只是为了引导大家按需取餐，也符合反食品浪费法的要求。

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这事儿在网上也引起了热议，网友们大多都站商家这边。大家都觉得，商家已经明确告知了规则，顾客去用餐就表示接受了规则，违反了扣钱那是合理的。还有网友说，一般商家也不会真的扣押金，能让扣的也是过分浪费了

。

我也觉得商家这钱扣得合理，现在不少自助餐厅，都会收一笔押金，还会设置浪费的标准。商家这么做，并不是真的想扣顾客的钱，更多的是想提醒大家别浪费食物。毕竟，浪费粮食可不是什么好事儿，现在国家都在倡导节约粮食呢。

而顾客在用餐过程中，商家已经告知了规则，也提醒过她们了，明知故犯，又反过来投诉商家，这理说不过去呀！大家去自助餐厅吃饭，还是得悠着点儿，别光想着回本，就一股脑地拿一大堆，最后吃不完，既浪费了食物，又浪费了钱，何必呢？

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