在天津卖咖啡是否需要食品经营许可证，要根据具体经营形式来确定，多数现制现售咖啡的场景需办理该许可证，仅销售预包装咖啡的情况只需备案即可，具体划分如下

现制现售咖啡

：无论是线下门店现做现卖咖啡，还是通过食品自动制售设备制作销售咖啡，都需要办理食品经营许可证。这类经营活动会被归为餐饮服务中的 “自制饮品制售” 项目，比如瑞幸咖啡在天津的门店就需取得包含自制饮品制售项目的食品经营许可。若为自动制售设备经营，申办许可时还需提交每台设备的具体摆放地址。

仅销售预包装咖啡

：若只是单纯售卖包装完好、无需现场加工就能直接销售的预包装咖啡，无需取得食品经营许可证，但需向经营场所所在地的行政审批部门办理仅销售预包装食品的备案手续。不过一旦后续增加现制现售咖啡等经营项目，就需依法补充办理食品经营许可证。

此外，若无人售货商店仅销售预包装咖啡，办理备案即可；若同时开展咖啡现制现售业务，则需按规定申办食品经营许可证。