今天又要多吃一碗饭啦!每天的问题就是今天吃什么、明天吃什么，那我们就一天学一道菜

一、宫保鸡丁

主料：鸡胸肉1块 花生米50克 黄瓜半根 胡萝卜1根

辅料：辣椒3个 葱1根 蒜3瓣

制作工艺：

步骤 1

space

一勺料酒

步骤 2

space

适量黑胡椒

步骤 3

space

一勺盐

步骤 4

space

一勺淀粉

步骤 5

space

抓匀腌制十分钟

步骤 6

space

两勺生抽

步骤 7

space

两勺醋

步骤 8

space

一勺蚝油

步骤 9

space

一勺淀粉

步骤 10

space

一勺糖

步骤 11

space

搅拌均匀备用

步骤 12

space

锅中倒油 炒鸡肉

步骤 13

space

炒熟鸡肉

步骤 14

space

锅中倒油 炒香葱 蒜 辣椒

步骤 15

space

倒入胡萝卜

步骤 16

space

倒入鸡肉

步骤 17

space

倒入黄瓜 花生米 炒香

步骤 18

space

加入半勺老抽

步骤 19

space

倒入调好的酱汁

步骤 20

space

加入适量胡椒粉

步骤 21

space

适量鸡精

步骤 22

space

适量辣椒粉

步骤 23

space

大火烧开收汁火锅啦

步骤 24

space

别说了 炒一半的时候我已经饿了👍🏻

步骤 25

space

不说了我要去干饭了，吃自己做的饭也太香了

二、熊猫小贴士

腌制鸡肉时也可以将碗内倒入一个鸡蛋清，能使做出来的宫保鸡丁肉质更加鲜嫩

以上就是宫保鸡丁的制作工艺，欢迎补充，喜欢的话就关注并留下留言，你的关注与评论就是动力。