说起来，现在很多人抱怨总是控制不住体重，尤其早上赶时间就随便买点东西凑一口。结果没想到，一些外表看着普通的早餐，其实特别能帮你“增肥”。有机构研究过，像油条配豆浆、珍珠奶茶糯米鸡这些受欢迎的早餐，大约在每个平台早上七八点钟，有43%的订单量都落在这几类爆款身上。要是天天这么吃，不仅变胖，脂肪肝、高血糖啥的也容易找上门。

讲到这里，那些经典易长肉的组合不得不提啊。比如仔细算，糯米鸡和奶茶这一对简直就是升糖套餐——糯米本来升糖快，蒸的时候还沾着不少油，然后再加上一杯满满都是甜味和木薯粉的珍珠奶茶，血糖两个小时内直接蹿得老高，有数据说，两小时里波动能飙到5毫摩尔每升以上。长此以往，最容易胰岛素抵抗，那是真的成了喝水都胖型。其实换成鸡肉卷和无糖乌龙茶，省心还不油腻。

再反过来说说速食泡面火腿肠组合。这玩意儿钠含量惊人，一桶红烧牛肉面，大概能达到2300毫克的钠，火腿肠再来一下，轻轻松松超3000毫克，比每天的推荐摄入量1.5倍还多。你别说，那个盐啊水，真能让人浮肿的不行，而且吃多了还总觉得饿。据说有高校实验，每天泡面当早餐的小白鼠，肚皮上的脂肪居然比正常喂养的多了40%。

甜食党估计也难逃“魔爪”，蛋糕加奶茶组合，总糖分高得离谱。超市切片奶油蛋糕一块就有个三四十克糖，五百毫升全糖奶茶再下肚，加一起差不多70克糖，是世界卫生组织建议25克一天的三倍不止。这样搞法，吃完不到三个小时，甘油三酯翻番，光是胰岛素拼命工作都顾不过来。其实没必要咬牙忍，可以考虑希腊酸奶加点莓果，也能满足甜食瘾，还更健康点。

回头再聊油炸的，像手抓饼夹培根这种，表面上饼香肉嫩，好像特满足，实际一层又一层的起酥油涂下来，一张饼就足够让你摄入15-20克脂肪，再配个煎培根、芝士片，脂肪含量猛涨，非常容易饱腹感虚假，然后没多久又饿得慌，午饭再失控。医院那边还有观察，上班族如果常年这样吃，67%多的人都内脏脂肪超标了。其实用全麦卷饼配水煮鸡胸肉，再搭两片生菜，会好太多。

说到底，油条配甜豆浆也躲不开热量炸弹称号。一根油条100克左右，就是388大卡，堪比两碗米饭。而且高温油炸会有大量反式脂肪酸。这还没完，绝大部分人加的都是甜豆浆，加一顿的糖分可能占了每日推荐摄入的三分之一。有学习平台做过实验，连续一周这种吃法，人平均腰围增加1.5厘米。营养师建议可以改试杂粮煎饼配无糖豆浆，还有助于稳血糖。

其实现在追求方便快捷，又要吃得健康也不是没办法。提前把燕麦、奇亚籽和牛奶冷泡一晚，或是周末烙几张蔬菜鸡蛋饼冻冰箱里，第二天微波炉热一热也是一样管饱。所以别小瞧了早餐的威力，挑好食材，每天整出新花样，对减重真不是一句空话。

你们平时喜欢吃上面的哪种早餐？有没有曾经靠它成功把自己“喂圆”的经历，说出来我真的想听听！