既然中国人喜欢吃油面筋，而且各地的吃法都有所不同，每个家庭的做法也各有千秋，可不可以在海外也开拓油面筋料理店呢？

无锡油面筋

你看四川的麻婆豆腐，在日本到处可见，不但汉字相同，就连发音也相同，只是口味作了一点改变，改变成日本人能够接受的微辣型。不仅是麻婆豆腐，还有鱼香肉丝、京酱肉丝、炸酱面等等，在日本都很受欢迎，这几个汉字拿到日本，谁都认识，而且发音与我们完全一样，可见美食的魅力可以征服任何人群啊。

而且我还可以进一步拓宽考虑，像印度人和一些非洲人，他们吃饭都习惯用手抓着吃，而我们的油面筋正好是圆圆的，大小适中，方便携带，做成开包即食的油面筋肯定受欢迎。还有对于不同口味的需求群体，像印度人，我们可以做成咖喱味道的素馅（他们不吃肉），对于欧洲人，我们还可以做成起司或者牛油风味的肉馅儿，而对于韩国人，还可以考虑泡菜馅儿的油面筋。

总之，在保留中华风味的基础上，我们尽可能地适应海外市场，还愁没有销量吗？