奶皮子糖葫芦的热度还未褪去，固体杨枝甘露又来了！

绝对是甜品控的福音！以芒果果肉为天然容器（“芒果船”），叠加凝固型基底（希腊酸奶/椰浆冻）及经典配料（西柚粒、西米），彻底解决传统液态杨枝甘露易洒漏、需餐具食用的痛点，实现“边走边吃”的自由。

网友评价“像把港式甜品揣进手心”，适配通勤、野餐等碎片化场景。

冷藏后冰凉质地更被比喻为“吃慕斯般的治愈感”。

其实美味的固体杨枝甘露你自己在家也可以做，而且超级简单！

使用西柚粒冷冻去苦味、熟软芒果（台农芒/澳芒）确保甜度基底；

用希腊酸奶（高蛋白防渗水）或白凉粉（凝胶剂锁住水分）替代传统液态椰浆；

当然，也可以衍生出冷冻冰淇淋版、裹糯米皮大福版、添加麻薯/爆爆珠的趣味变体。

不过需要注意的是西柚粒脱落、酸奶基底渗水，需通过分层压实、冷藏定型解决；芒果酸涩或酸奶过甜破坏层次，需精选熟果+无糖酸奶；氧化问题限制保存时间，需现做现吃。

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