灵石县区域公用品牌旗下的本土非遗好物梧桐燕醋——“一坛好醋”顺利通过海关检验检疫,正式启程发往马来西亚,来自黄土高原的古
灵石县区域公用品牌旗下的本土非遗好物梧桐燕醋——“一坛好醋”顺利通过海关检验检疫,正式启程发往马来西亚,来自黄土高原的古法醋香飘向东南亚,成为我县特色农产品借力“一带一路”扬帆出海的亮眼成果。

梧桐燕醋产自灵石县静升镇东梧桐村,其古法酿醋技艺为晋中市非物质文化遗产,历经四代匠人传承坚守。酿造选用本地优质高粱、太岳山天然山泉水,严格遵循蒸、酵、熏、淋、陈五道传统工序,恪守“夏伏晒、冬捞冰”的陈酿法则,历经至少一年时间沉淀,酿出的陈醋色泽红亮、酸香绵柔、回味悠长。企业依托非遗工坊不断创新,先后研发黑苦荞醋、红枣醋、口服养生醋等多款产品,兼顾日常调味与健康养生需求,凭借纯粮零添加的品质收获市场广泛认可。
马来西亚华人聚集,山西陈醋是中式烹饪必备调味品,梧桐燕醋顺利通过当地严苛的食品安全审核,拿下首批海外订单,让灵石非遗味道走上东南亚百姓餐桌。

作为灵石县农特优产品,梧桐燕醋从原料种植、酿造加工到线上线下销售、外贸出口,形成完整产业链,带动周边农户种植高粱、就近务工增收。从深耕本地市场到畅销全国,再到扬帆出海,一瓶小陈醋,既是传统非遗活态传承的生动实践,更是我县产业赋能乡村振兴的缩影。
下一步,灵石县乡村e镇将持续培育本土特色农特产品品牌,依托外贸服务体系,推动梧桐燕醋、本地小米、腐植酸等更多灵石好物开拓东南亚国际市场,让三晋匠心味道走向更广阔的世界舞台。