点外卖总等0元购、9.9元套餐？现在突然慌了——国务院反垄断调查出手，美团、京东、淘宝闪购的百亿补贴被按下暂停键，以后点外卖是不是要多花钱了？先别焦虑，这3个真相比“涨价”更值得你关注。

首先得搞明白：之前那些便宜外卖，到底是“福利”还是“陷阱”？

复旦大学课题组的数据很扎心：2025年7月补贴大战最凶时，商家订单量涨了7%，实收金额却降了4%，利润直接暴跌8.9%。咱们拿一份一线城市的猪脚饭举例，正常卖25元，商家能赚8元；补贴后消费者付15元，平台补3元，商家只能把食材成本从8元压到4元——你以为薅到的羊毛，其实是料理包、冷冻肉换来的。

更可怕的是，这场“狂欢”里没有赢家。

平台自己也在亏：京东二季度经营利润转负，美团净利润暴跌89%，阿里EBITA下降78%。他们把算法用来算“怎么用1块钱补贴抢1个用户”，而不是优化配送路线；骑手更惨，配送时间被压到极致，交通隐患翻了倍。2025年Q3消费者投诉量同比涨78%，一半以上是“菜量少了”“味道变了”，这就是低价背后的代价。

现在监管出手，不是为了让外卖变贵，而是要撕了“虚假低价”的遮羞布。

《外卖平台服务管理基本要求》已经明确：平台不能把补贴成本转嫁给商家，不能强制商家搞低价，更不能用“零元购”忽悠人。未来外卖价格会回到“优质食材+合理人工+平台服务费”的正常区间，9.9元的劣质套餐会消失，但25元能吃到新鲜现做的饭，这其实是“价值回归”，不是“涨价”。

美团2025中期财报

对咱们普通人来说，有3个实用提醒：

1. 上班族别再等0元购：以后选外卖看“食材标注”，优先选写着“新鲜现做”“拒绝料理包”的商家，贵3-5元换食品安全更值；

2. 商家别慌着涨价：监管要求平台把抽成降到15%-18%，比之前最高26%低了不少，省下的成本可以用来提升品质，反而能吸引更多顾客；

3. 骑手留意权益：新规明确平台要保障配送时间合理，遇到“超时罚钱”可以向监管部门反馈，别再拿安全换速度。

其实外卖行业的问题，早不是“贵不贵”，而是“值不值”。

当我们不再靠剥削商家、牺牲骑手安全、透支食品安全换低价，才能真的吃得放心。你最近点外卖有没有发现套餐变贵了？还是觉得食材比之前新鲜了？欢迎在评论区聊聊你的感受～