12月11日下午，康师傅联合央视网召开“好鸡汤 选纯鲜”的老母鸡方便面专利锁鲜技术发布会，直播刚一上线，就被网友的热情刷爆了屏幕！品牌代言人周深的惊喜亮相，更是引来网友狂刷弹幕，不得不说这波合作太完美了。而周深不仅现场唱响专属主题曲《纯鲜好鸡汤的秘密》，把产品老母鸡汤面的亮点唱进旋律里，还在现场跟网友的留言进行了互动。这场充满暖意的直播，让 “康师傅是中国老母鸡汤方便面专利锁鲜技术开创者” 的标签再次深入人心，也让更多人好奇：这碗能让深深“种草”的鸡汤面，到底藏着怎样的鲜味密码？

一碗开水冲开的不只是面，更是锁在汤包里的暖心味道。深夜的办公室，加班的年轻人小心翼翼地打开一桶康师傅老母鸡汤面，当热水注入，一股熟悉的、温润的香气瞬间在空气里蔓延开来。

加班到深夜，胃里空空，心里也空落落的时候，最想念的是什么？对很多人来说，可能就是一碗热乎乎、香喷喷、能瞬间唤醒味蕾的鸡汤面。

这时候，方便面就成了“深夜食堂”的主角。但挑剔的舌头早已不满足于传统香精勾兑的汤底，而是渴望更自然、更接近家炖味道的“现熬感”。谁能征服这届年轻人的胃？康师傅老母鸡汤面带着“中国老母鸡汤方便面锁鲜技术开创者”的底气，给出了自己的答案。

痛点洞察，从“调味感”到“家炖感”

如今的方便面市场，早已卷出了新高度。消费者想要的，已经从“吃饱”变成了“吃好”，不仅要美味，还要健康，甚至能提供情绪价值。

在众多选择中，老母鸡汤面因为自带“营养”、“滋补”的光环，成了许多打工人的“味蕾疗愈师”但一个普遍痛点也随之浮现：很多鸡汤面汤底的“调制添加感太重”，味道虽鲜却刻意，颜色黄稠让人不放心，总觉得和家里慢火细炖出的本真鸡汤味隔了一层。大家想要的是那种“灶台慢煨时香气爬墙”的立体感，是入口后先有清甜、再涌醇厚的味觉层次。这不仅仅是“能吃”到“好吃”的转变，更是追求“还原家炖老母鸡汤精髓”的新起点。康师傅的锁鲜技术，正是瞄准了这个进阶需求。

技术破局，“锁鲜”如何锁住灵魂

为了把“家炖感”装进小小的汤包，康师傅下了一番硬功夫。它构建了一整套“现熬感”的系统工程。首先是用料讲究，严选食材，并经过数小时的细熬慢炖，熬出金黄鲜亮的醇厚高汤。最关键的“黑科技”，在于其“专利锁鲜技术“。面对工业化生产中风味物质易流失的行业难题，这项技术提供了解决方案。

它通过精准的温控工艺，最大程度地锁住食材的鲜味与营养。更巧妙的是，它将熬好的高汤酱与提香的风味油分别处理、分别灌装。这种方式，能更好地保护两者独特的风味物质，避免相互干扰，最终目的就是把那口“现熬感”牢牢锁进汤包，等你用热水唤醒。

不止于鲜，一锅好汤的百变面孔

经典的老母鸡汤面，以其纯正鲜美的口感，已经成了许多人的安心之选。但康师傅的鸡汤宇宙，可不止这一种味道。

这碗面，将传统滋补文化与现代便捷饮食结合，给需要温补的时刻多了一个暖心的选择。如果你觉得纯鸡汤不够过瘾，那么“老母鸡汤泡椒”口味可能会成为你的新宠。鲜醇的鸡汤底，撞上清爽酸辣的泡椒，口感层次瞬间变得活泼起来。既保留了鸡汤的温润底蕴，又增添了开胃的劲爽，特别适合在天气寒冷、食欲不振的时候来上一碗，暖心又暖胃。

温暖相待，一碗面的情绪价值

食物填饱的不仅是胃，还有心。康师傅似乎深谙此道。除了在产品和口味上创新，它还试图通过各种方式，把一碗面的情绪价值拉满。

老母鸡汤面还在一些城市的街头，开设过只在天黑后营业的“1平米老母鸡汤暖心面馆“，为晚归的都市人提供一碗免费的热汤面。对于奔波的外卖小哥、加班的白领而言，这不再是一碗简单的面，而是一份实实在在的、握在手心的温暖。这正是现代消费所看重的——产品不仅要解决功能需求，更要提供情感上的陪伴与慰藉。一碗好汤面，在很多时候就是那个最方便获取的深夜搭子。

从被认证为“锁鲜技术开创者”，到用多元口味满足不同味蕾，再到试图传递温暖。康师傅老母鸡汤面做的，或许就是让那些为生活奔忙的人，在每一个需要抚慰的瞬间，都能快速、方便地喝上一碗现炖感好汤。