人物档案：沈烤华，从事室内设计行业24年，累计全球30多个城市600多套全程托管案例，观享际 • SKH室内设计创始人、设计总监，全国私宅全程托管模式先行者、“IDD哲人堂”联席主席、南京林业大学终身客座教授、南京市秦淮区政协委员、江苏省室内设计学会理事、南京市南通商会副会长、广州设计周专家委员会委员。
“生命在于体验。”沈烤华说。
这几年也越来越享受清净，社交变少了，早一点下班，剩下的时间都用来做喜欢的事——陪伴家人、运动、学习。
“当然，还是有些坏习惯没改。”他爽快地笑了。工作时依然是无限能量，服务的每一个客户依然盯守全程——修改、创新、反复推敲，要过得去自己那关。“大人不华，君子务实。”沈烤华的务实就是一厘一厘地落地。
2002年入行，沈烤华已深耕私宅设计24年，足迹遍布全球，操刀了600多套高端私宅案例。他是率先提出“全国私宅全程托管”模式的设计师，也是中国全案设计领域的先行者，作品屡获国内外权威奖项。
满载荣誉的背后，当我们坐下来聊天，他提到的却大多是些关于客户的“小事”——左撇子家庭的垃圾桶怎么摆，年纪渐长后抽屉的高度如何调整，厨房里主妇最顺手的那面墙留给什么，孩子成长过程中插座与灯光的安全间距……都是设计师最本分的细节。
就像他常说的那句话：“房子是客户的房子，设计应该是理解客户的设计，因为那是客户生活的地方。”美，从来都是从“用”中生长出来的。
万物生长的春天，《城品人物》在南京国家领军人才创业园再次与沈烤华见面，距上一次专访已过去六年。这期间，他和他的团队经历了又一轮的升华，全案托管体系完成迭代，形成了稳定的传承梯队，如今正处在一个爆发期——
他把视野延伸到地产豪宅商业样板间，这既是全新的挑战，也是设计的另一重战场，如何在几个月内高效、高质量地完成从概念到成交的全过程？
沈烤华和他的观享际·SKH团队再一次做到了。
全程托管——是把设计的“图纸语言”翻译成生活的每一个日常细节，也是沈烤华从业24年为室内设计领域带来的一场新革命。
2002年入行，先在南京本地大型装企沉淀了5年，从建筑、园林、室内设计、施工到采购、落地，逐一摸透了全链条的每一个环节。彼时中国私宅设计行业普遍停留在“半包”模式，设计师画完图纸即抽身，施工、主材、软装由业主自行拼凑，信息壁垒与责任真空也会导致“遗憾工程”。
他对既有模式的积弊与业主的深层痛点有着切身体会。装修行业的投诉率常年居高不下，在分析行业乱象后，他总结道：
其一是预算的不可控，比如低价切入，但中途会有新的项目；
其二是效果难还原，是买家秀与卖家秀的区别。最重要的是售后无保障，完工即完成，入住后的维修求助无门。
正是因为这些弊病，创业后沈烤华就坚定了要做“真正的全程托管”的决心，让观享际与同行真正产生区别，也把这些行业痛点放到落地的设计系统里解决。
2008年，沈烤华便率先提出了“全程托管”概念。18年时间这套系统又数次迭代为一套从“配齐”到“配好”、从“产品”到“系统”、从“功能交付”到“情感链接”的全维度闭环系统，也成为了观享际的王牌服务。
具体的设计中：
室内284类产品全部配齐，细节到连晾衣架、保险柜、垃圾桶、床品、香薰、浴袍……包括房主的个性和生活习惯，例如：酒具器皿的位置，厨具用品的收纳，雨天雨具的摆放乃至快递入户的归纳……
从施工到落地，全流程管控：
施工现场的监督和验收由公司设计团队亲自完成，项目落地后，售后细节具体到家具保养、地毯清洁、窗帘清洗、家政服务等提供全方位服务。而这些只是“有形服务”，更多是深入解决客户的“无形问题”——子女入学、医院床位等生活难题。这也是这套系统的“护城河”。
这也正是沈烤华对“什么是真正的设计师”的回答——设计师不止是设计本身，还要懂施工、懂人文、懂风水，通售后、晓营销、知人情。“设计是核心，但真正的核心不一定完全是设计。”
工作和生活中的沈烤华都是细节控，做事认真严谨，涉及专业时总从一个点不断深挖，就像那句话：“一米宽，万米深。”
具体的设计中，细节到一个壁龛的倾斜角度、一个开关的离地高度、一个抽屉的黄金分区。比如洗手间的壁龛，他坚持倾斜3到5度——因为水会溅进去，只有向外倾，水才能自然流下。
这种近乎“强迫症”的执拗，让他经过无数次的对比和筛选把室内全案产品系统归纳为284类，每一类的顶奢品牌都成为了公司的配套供应商。目前深度品牌合作的高端家居超过200家，达成战略合作的建材产品超过1000家。
观享际还有一个业界“神话”：成立以来始终无商务，无业务团队，这在依赖渠道和销售的设计行业堪称“异类”。
这些年，观享际的客户回头率高达90%，70%的客户都会主动分享介绍。比如私宅服务项目最多的一位业主，7套住宅都选择了SKH。还有部分客户是20年前他还在装饰公司时的老客户。
沈烤华和我们分享了这些年客户转介绍的趣事：A介绍了B，B介绍了C，C介绍了D，D介绍了E，绕了一圈后，发现A和E原本就认识。口碑是最慢的营销，也是最快的信任。
地产商业样板间是这几年沈烤华与其团队的又一突破，也让观享际·SKH在行业整体收缩、消费分级加剧的低迷周期中依然稳步上升，迎来又一轮爆发期。
2023年，基于20年私宅业务的深厚积淀与金字塔尖的口碑背书，沈烤华受邀为某知名开发商打造设计样板间。他最初只是想“帮忙”，并未当成一条业务线，没想到设计完成后，甲方非常满意，无论是销售数据还是市场反响都很高，也就产生了后续的合作。
其中很多项目都成为了标杆级作品，这一切都是来自于团队20多年来的高端私宅设计经验的积累。
聊到私宅与样板间的不同，沈烤华脱口而出：“更复杂，是两种逻辑。私宅是服务一个家庭的喜好与习惯，而样板间要平衡几百个C端客户的共性审美，同时精准锚定开发商的品牌定位——到底聚焦哪部分人群？是入门级，还是终极置业？是地缘性客户，还是跨区域资产配置？这些问题都没有标准答案。”
设计之外，两者的周期也明显不同，私宅从设计至落地通常半年到一年多，在行业中已算翘楚，而样板间因涉及多方审批、工期倒排、营销节点卡位，往往需在数月内完成从概念至落地的全过程。
外部要求层层叠加，内部还要守住观享际一贯的出品品质。重重困难反而激发了他的斗志：“我这个人还是蛮喜欢挑战自己的。”他微笑着说。
“你设计的家好看且好用”是客户们说得最多的，也是沈烤华深受信赖的根本原因。
设计大师原研哉在《设计中的设计》中所言：“设计不是一种技能，而是捕捉事物本质的感觉能力和洞察能力。”沈烤华所做的，正是把这种洞察从私宅的微观场景，放大到地产售楼处及样板间的宏观市场。
在这条赛道，沈烤华和团队也创下许多业界的“硬核战绩”：两个半月出1000多张效果图且完成售楼处和样板间，同时推进8个盘、14套样板房无一纰漏，甲方全票通过，获得了市场的一致好评。优化过的平面刚完成随即就卖出四套，看完样板间的订购率高达80%以上。这也是真正的“设计创造价值”。
战绩之下，沈烤华常说的话是——“我比客户更挑剔。”团队会因为一个插座的位置是否顺手而反复调整，会因为一处收口的毫米级偏差要求返工，甚至会为一款地板的触感专程去工厂亲自验证。
他的挑剔，不是为了炫技，而是为了让客户住进去之后，尽量挑不出毛病。“我自己这关过了，客户那边应该问题不大。”
“先过自己这关”也意味着他需要容纳和学习的无限多。每年，他都会花大量时间去学习，去世界各地的豪宅项目实地考察，去博物馆、美术馆汲取养分。“美不是学来的，是浸出来的。”他不仅自己感受，也带团队一起体验。去年他去了迪拜，考察未来感地标建筑的奢装逻辑；设计总监带队到欧洲，研习经典与当代的融合表达。
从入行第一天起，沈烤华就建立了自己的学习库。他欣赏的国际设计师和项目，都会收入其中，当面交流，深度复盘。二十年如一日，他带领观享际不断对标行业标杆，甚至完成了超越。如今，当别人也开始研究他的作品时，他已经在和团队创造下一个“不可能”。
观享际的全程托管体系之所以成为行业标杆，在于其颗粒度极细、响应极速、覆盖全生命周期的服务细节。这种管家式的服务不仅贯穿于日常的保养维护，更延伸到终身的质保承诺。
这种服务细到什么程度？灯泡坏了、螺丝松了、真皮座椅需要清洁、窗帘地毯需清洗、冷暖设备要保养，甚至有专业的精保洁服务。
沈烤华的手机里存着无数个业主服务群，他为我们展示了这些群的不同分工。每一个私宅项目都设有两个微信群：一是核心群，业主与沈烤华等核心成员在内，设计方案、施工进度、选品确认等全流程对接都在其中完成；
二是五六十人组成的服务大群，水电暖、空调设备、智能家居、软装维保等涉及全程托管的所有工作人员悉数在列。项目完成后，业主若有任何疑问或突发状况，群内对应的专业人员都会迅速响应，视频指导操作或上门服务，不收取额外费用。
“你如果是我的客户，只要观享际还在，就终身售后无忧。”沈烤华的话掷地有声。对于观享际来说，这不是口号，而是真真切切做到。
观享际团队在初次与每一位业主见面时，都会递上一张完整的项目流程图和一份《生活方式需求调研表》，全面了解业主的居住习惯、审美偏好与功能诉求。甚至与个别业主一起旅游交流，深入沟通私人生活习惯与家庭单位背景，在此基础上通过一次次的磨合让设计方案尽善尽美落地。
项目进行中的服务流程从设计确定至全案预估、工期计划、开工防护、施工、汇报管理、验收、客户评价、专属保洁、软装进场、竣工交付、落地呈现、售后、回访形成一个完整的闭环。
让人印象深刻的是他聊到每个项目完成后的数次回访。拜访前，观享际·SKH团队会提前和业主说：“请不要提前整理家，我们就要看当下的真实状态。”真实使用场景会暴露住久了才会有的真实问题，继而逐一优化调整。
这种服务力也顺延至商业私宅样板间板块。沈烤华立下铁律：“你是我的甲方，做得好的我们共享，有了问题我和团队来兜底。”这种可以为甲方“兜底”的能力，也正是开发商愿意与观享际·SKH长期合作的信任基石。
也正因为这种超越设计边界的服务，使沈烤华赢得了行业内公认的好口碑，高回头率。
他的办公桌上摆着一封业主来信，真挚的语言让人心生感动：
“看着如今温馨舒适的家，真心感谢你们从头至尾的陪伴，是你们的专业与用心让我对家有了更深眷恋，后期服务团队给予的保障尤其让人安心。这不仅是一次满意的装修，更是一段愉快的经历，为我们打造的理想居所让我们在忙碌之余，有了真正放松休憩的港湾。”
这是一对异地夫妇的信件，他们在信上说：“每次回家后都不想回公司了。”
有的客户，房子装了三年没完工，找到沈烤华后，他与团队全部推翻重新来过，圆满交付。还有的客户，去现场看完实景案例后，当场签约；更有的仅凭20分钟专业的电话沟通与行业口碑，直接预付定金。
我们问沈烤华，这些年最感动的事情是什么。他回忆起无数个与客户彼此托付的瞬间，比如帮客户解决难题后对方发来的感谢信息，比如业主主动为他介绍新朋友时说“你的人品我担保”。
这些细碎的信任，比任何奖项都重。就像他在采访中曾说的：“空间绝非仅是物理的围合，更是心灵的映照。”
也像“观享际”三个字——观天地之美，享设计之悦，也饱含了他的经营哲学：以敬畏之心观照生活的本质，以专业之享回馈每一份托付。设计不只是图纸与落地的技艺，更是一场人与人之间、家与家之间的心灵联结。
从业20余年，回望来路，会发现无论是事业方向、路径选择还是团队建设，沈烤华数次都选择了不同的路，他有自己的章法，思路清晰，也知道要去哪里。
他出生在建筑之乡南通启东，毕业后本可以进入建筑行业，但他却选择在室内设计领域独自打拼；创业之初，他率先提出“全程托管”理念，希望可以通过全程托管最大程度地为客户省心；业务迅猛增长之际，他并没有走规模化扩张的路线，而是坚守小而美的组织架构，创立十八年，从未设过商务及业务团队。
沈烤华在许多专访中都会提及自己的团队。这些年，公司规模始终保持在小几十人，小而美、专而精，在私宅设计领域做到极致，人员流失率极低，行业口碑极高。他无数次说：“我希望自己看到、体验到的，也让同事们一起拥有。”
这支团队也因此成为业内少有的“反内卷”队伍，所有法定节假日休息，因为他坚信：能力的提升，绝不依赖无效的工作时长。
每年，他都会组织员工进行国内外游学考察，入住顶奢酒店，2025年去了丹麦、法国英国游学。公司四楼被改造成健身房，配备专业器材，另外还有休息室和淋浴间，让团队在忙碌之余也能锻炼和放松。生日时，每个人都会收到量身定制的生日礼物。
本质、真诚、担当、共情——这些是沈烤华身上除设计之外最动人的部分，也是他业内评价极高的“人格底色”。
在“人”这一维度，他始终用最本质的视角去观察与共处，知人善任，物尽其才。他深谙每个人的优势，能看见每个人的特别之处。团队建设中，他实行梯队化培养、专人专岗，配以明晰的晋升与奖励制度：三年培养做主案，五年参与分红，七年成为股东。
他聊起团队伙伴时如数家珍——设计总监王亚平从普通职员做起，如今已是观享际合伙人。“我乐意找某些方面超越我的人成为我的合伙人。”这也是他的特别之处，他常说：“我知道自己不是无所不能的，荣誉不属于自己，而属于团队。”
近几年，沈烤华越来越希望把年轻人推上舞台，让南京本土的中坚力量得到助力。他明白设计师曾经历过的一切磨砺，也希望自己能成为引路人。
就像他始终认为，人生来就是来体验这个世界的。他百分之百投入工作，而工作之余，滑雪、潜水、赛车、骑马、皮划艇——这些爱好从学生时代就开始了。
他喜欢音乐，曾是校园十佳歌手；喜欢赛车，至今仍会遇到早年一起玩车的朋友。他更深知“出离”的意义，用热爱去消解倦怠。“反正所有一切都可以尝试的。”他说。
聊到近况，他觉得自己更喜欢独处。应酬少排一些，白天工作满满当当，偶尔加班。回家多陪家人，多运动，每天颇有成就感。
也有些东西始终未变：每一个项目，每一个过程都在盯，修改、创新、把关，这也是他与观享际的底色。“如切如磋，如琢如磨”，设计如此，人生亦如此。在反复打磨与沉淀中，他与他的团队，抵达了一个又一个不曾预想的高度。
沈烤华和团队获得的诸多奖项
2023 Iconic Awards 德国标志性建筑奖 室内类别
2023 第二届AXOR 雅生室内设计奖
2021 金堂奖 全国最佳别墅设计金奖
2021 中国室内设计精英 中国大宅设计铂金奖
2021 中国室内设计精英 中国大宅设计 TOP100
2021 “她”设计奖 全国十佳
2021 “她”设计 年度最佳空间
2021-2023年度 IHIDA 国际人居空间设计协会理事
2021 BDA包豪斯现代设计金奖
2021 包豪斯思想人物
2020-2021 中国头条设计年鉴榜年度优秀住宅设计
2021 中国豪宅设计师俱乐部创始成员
2020 中国原创设计人物
2020 金梁中国设计奖 南京城际榜
2020 金腾奖 THE BEST DESIGN AWARDS TOP100
2020 金堂奖 年度最佳别墅空间设计
2020 中国设计 南北十人
2020 金堂奖 杰出住宅软装设计大奖
2020年度 40 UNDER 40中国设计杰出青年·全国榜
2019 美国《室内设计》中文版 Top 100 Giants
中国室内设计企业百强榜 第77位
2019-2020 中国室内设计年度封面人物提名
2019 REKA INTERNATIONAL DESIGN AWARD
国际设计奖
2019 中国金堂奖 年度中国大宅设计师
2019 中国室内设计 百名优秀室内建筑师
1989-2019 中国建筑学会 百名优秀室内建筑师
2018 鹏鼎奖 中国十大当红别墅设计师
2018 光华龙腾奖 中国装饰设计业十大杰出青年提名奖
2018 40 UNDER 40 中国（南京）设计杰出青年评委
2018 中国CIID优秀青年室内设计师提名
2018 中国优秀青年室内设计师提名
2018 中国金堂奖 优秀住宅公寓设计奖
2018 中国金堂奖 娱乐空间设计奖
2018 金外滩奖 最佳精装房奖
2017 光华龙腾奖 中国装饰设计业
十大杰出青年提名奖
2017 中国人文设计大赛
最佳创意设计奖（住宅公寓类）
2017 中国金堂奖 优秀住宅公寓设计奖
2017 喜舍杯 年度优秀别墅设计奖
2017 台湾六艺奖 居住空间类 金奖提名奖
2017 金创意奖国际空间设计奖 十大知名设计师奖
2017 金创意奖 样板房空间设计类 创意设计奖
2017 金创意奖 特聘实战设计导师
2017 艾特国际空间设计奖 最佳样板房设计提名奖
2017 IDS国际设计先锋榜 住宅空间金奖提名奖
2016 中国芒果别墅空间最佳创意奖
2016 中国金堂奖 优秀住宅公寓设计
2016 中国（南京）室内设计新势力榜十佳设计师
2016 喜舍杯 年度十佳别墅设计奖
2016 全国第七届筑巢奖
2016 第四届ID+G金创意奖国际空间设计大赛
别墅豪宅空间设计铜奖
2015 中国金堂奖 优秀住宅公寓设计
2014 中国金堂奖 别墅类 优秀作品奖
2014-2015 中国厨房产业设计特聘专家
2014 “中国住宅设计风尚人物奖” 全国20强
2013 中国侨汇杯 复赛评委
2013 中国年度大师工作营优秀学员席
2013 中国金陵国际家居室内设计名师堂义工名誉副主席
2013 中国金堂奖 购物空间类 优秀作品奖
2013 江苏省室内设计 陈设设计银奖
2012 中国金堂奖 别墅类 优秀作品奖
2011年度 南京市好享家杯 别墅工程类 一等奖
2011年度 凤凰新势力南京十大室内设计师
2010年度 南京市银牌优秀设计师称号
2007年度 作品收录于第三届中国国际艺术设计观摩展
2007年度入围于全国室内设计“十大新锐人物"
2005年度 南京市最受欢迎十佳室内设计师
2005年度 第五届江苏省室内设计大赛 二等奖
2003年度 第四届江苏省室内设计大赛 金奖
【对话沈烤华】
财富的意义，在于它流向的地方
城品人物：这几年，AI技术对你们的工作产生了哪些影响？
沈烤华：现在很多设计公司都会用AI生成效果图甚至视频，确实快。但AI只能解决“看起来”的问题——客户不懂，觉得画面挺好，可真正的细节、材质、落地，服务，还得靠人。AI最多用在概念展示，最终交付的每一厘米，都是在落地过程中服务出来的。
城品人物：你觉得未来五年到十年，行业的小爆发点在哪里？
沈烤华：爆发点只有一个——你是否跟同行产生了本质区别。口碑就是护城河。我们做设计，从不过度追求画面震撼，必须好看且实用，我会模拟业主家里每个人24小时的活动轨迹，还要推演3年以后的样子。
城品人物：在你看来，什么是“经典”的设计？
沈烤华：经典就是实用与艺术感并存，始于生活而高于生活。
城品人物：2021到2026这五年，如果给观享际提炼几个关键词，会是什么？
沈烤华：我们坚定自己不盲目跟风，关键永远是落地，考虑房主未来与房子的十年、十五年甚至更长时间的使用。
城品人物：未来五年，团队和品牌有什么新方向？
沈烤华：我们没有特别大的目标，就是踏踏实实把每个项目做好。每年有些许进步，继续在公司发掘且培养更优秀的设计师与合伙人。
城品人物：这几年你的生活状态和心境有什么变化？
沈烤华：沉下心来，不凑热闹。年轻时一帮人在一起无所畏惧，现在更想平静地思考。这个年纪，身体最重要。
城品人物：对年轻设计师有什么建议？
沈烤华：选择大于努力。首先问自己，室内设计是不是你真正感兴趣的职业，然后想清楚如何与同行产生差异化？找准自己的定位，勇往直前。
文丨杨朝花
图片提供丨沈烤华