10月1日，北京消费者王先生在聚餐时购买了一瓶白桃汁饮料，结账后惊讶发现生产日期竟标注为“2025年10月1日23时17分”——比他购买时间（当日13时许）整整提前了10小时。为验证是否个案，他次日再购同款三瓶，生产日期如出一辙。更荒诞的是，厂家对此的解释前后矛盾：

初次回应：称“工人放假着急，操作失误打错日期”；

二次改口：甩锅经销商“私自篡改日期”，却无法解释喷码清晰如何篡改，亦未报警或提供证据。

山东养力多生物科技有限公司作为涉事生产商，实为食品安全“黑榜常客”：

2019年：代工的果粒酸奶饮品菌落总数超标65-80倍，芝士酸奶超标2200倍；

2020年：因蛋白质含量不达标再遭官方通报；

监管盲区：此前违规行为未形成有效震慑，此次“早产门”后枣庄监管部门才启动核查。

“早产”饮料非孤例。大连赵先生曾购得标注次日凌晨生产日期的乳酸菌饮品，涉事品牌最终承认系“喷码设备故障”。食品工程专家指出：

行业术语：此类操作被称为“延时标注”，旨在延长货架期；

违法本质：违反《食品安全法》第34条“禁止标注虚假生产日期”；

系统失灵：超市收银系统未拦截问题商品，暴露进货查验形同虚设。

遭遇“早产”或过期食品时，可依《食品安全法》第148条高效维权：

证据固化：保留完整包装、购物小票，多角度拍摄生产日期与购买时间，录制开箱视频；

索赔路径：向厂家或经销商主张“退一赔十”（不足千元按1000元赔付）；协商失败后，拨打12315投诉并提交证据；

诉讼优势：法院适用举证责任倒置，厂家需自证清白。