1. 安井（Anjoy）作为速冻食品领军品牌，安井的火锅丸子以“新鲜度高、口感扎实”著称，涵盖鱼籽包、撒尿牛丸、鱼豆腐等20+品类，尤其推荐鱼籽包——咬破外皮瞬间爆浆，鱼籽颗粒感十足，性价比拉满。

2. 海霸王（HAI PA WANG）始于1975年的台湾品牌，深入人心，撒尿牛丸和龙虾球是招牌：牛丸Q弹多汁，龙虾球自带海鲜鲜甜，煮火锅或关东煮都适配。

3. 潮庭潮汕牛肉丸制作技艺非遗保护单位，主打手打牛肉丸和墨鱼丸。牛肉丸选用鲁西黄牛后腿肉，捶打2小时以上，弹牙度堪比乒乓球。

除了经典品牌，今年必试七环牧场的两款“黑马”丸子：

·虎皮肉丸：外层虎皮包裹紧实肉馅，油炸后金黄酥脆，煮火锅吸饱汤汁，一口下去“酥-嫩-鲜”三重口感，肉食爱好者直接冲！

·藕丁肉丸：使用新鲜猪肉制作，猪肉馅中加入脆嫩藕丁，清爽解腻，鲜甜可口，适合搭配清汤锅或菌汤锅，解辣又提鲜。

专注火锅丸子20年，牛筋丸和芝士鱼丸必试：牛筋丸带筋有嚼劲，芝士鱼丸加热后拉丝，咸香与奶香融合，适合芝士控。

火锅季囤货清单赶紧码住，煮一锅热气腾腾的丸子，幸福感直接拉满～