初中或高中毕业的男孩，想找好就业、有发展的专业？新东方中餐、西点、西餐三大专业针对性强，都是市场刚需赛道。

中餐大厨专业：稳定刚需的 “硬通货”

适合动手能力强、能吃苦、想扎根餐饮行业的男孩。课程从刀工、火候等基础技法教起，涵盖川湘粤等八大菜系经典菜，还有宴席设计、私房菜研发等进阶内容，实操占比超 80%，零基础也能快速掌握核心技能。

就业亮点：中餐是国民刚需，餐厅后厨人才缺口大，毕业后能进连锁餐饮、星级酒店后厨，晋升路径清晰（厨师助理→主厨→厨师长），经验越丰富越吃香，后期还能自己开家常菜馆，创业门槛低、受众广。

时尚西点专业：潮流赛道的 “潜力股”

适合喜欢精致创作、关注潮流的男孩。课程包含面包、蛋糕、甜品等全品类制作，从基础裱花到网红甜品研发、糖艺雕塑都能学，还涉及门店运营知识。工作环境干净，不用面对重油重烟，符合现代男孩对工作环境的需求。

就业亮点：西点行业近年增速快，连锁烘焙品牌、高端甜品店常年招人，毕业后可做西点师、甜品研发师，也能合伙开私房烘焙工作室，小成本创业易起步，市场接受度高。

西餐大厨专业：国际化的 “新选择”

适合向往多元文化、追求精致工作的男孩。系统学习法式、意式等经典西餐料理，还涵盖日韩料理、创意融合菜制作，课程连西餐礼仪、餐厅管理都包含。工作环境优雅，接触的客源和行业资源更国际化。

就业亮点：西餐市场持续扩张，高端西餐厅、涉外酒店、西餐连锁品牌人才稀缺，毕业生就业率高，起薪优于不少行业，后期可往西餐主厨、餐厅经理方向发展，也能出国深造或就业，发展空间广。

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