此前在贵州省质量发展大会上，老干妈相关负责人介绍，基地拣椒流水线引入AI视觉质检设备后，原本600多名拣椒工人，仅保留48人做复核，同时2025年营收达到54亿元，创下新高。

这段内容被剪辑传播后，迅速发酵成AI裁员相关争议。不少网友表示难以接受，关心被缩减的五百多名工人去向，网传部分消费者表态抵制、要求超市下架产品。

有信息显示，相关岗位多为季节性劳务，部分人员进行内部转岗，但老干妈暂未公开完整的人员分流、补偿方案，没有对外回应舆论疑问。

有观点认为，智能化改造是制造业升级的常态，AI质检也能稳定品控、降低瑕疵率；另一边不少网友提出，技术升级的同时，也需要妥善做好劳动者安置，兼顾效率和就业保障。

业内讨论提到，AI替代人工是产业趋势，但企业在推进自动化改造时，需要做好信息公开、转岗帮扶，减少技术升级带来的就业冲击。