#这个问题吃什么##微博健康在关注##健康在关注#
我们都知道牛奶和奶制品是钙的良好来源，说到补钙，🥛喝奶总是没错哒~
不过对奶量无法保证的小可爱和大可爱来说，给大家补充几个钙含量比牛奶还高的食物哦！💪
Mark住！[打call]
🥗1、深色蔬菜
绿叶菜里有很多含钙很优秀的选手，不过因为蔬菜中的一些膳食纤维、草酸等成分，也会影响钙的吸收，所以要注意挑选。比如高钙低草酸的蔬菜🥬，是不错的选择。
💁♀️ 比如，我建议你可以试试：
● 荠菜猪肉馅儿的饺子、荠菜鸡蛋饼；
● 芥菜虾米菜饭、芥菜鱼丸汤；
● 上汤苋菜、凉拌苋菜；
● 茴香鸡蛋饼、茴香鸡肉丸；
● 蒜香油菜薹、清炒油菜薹；
● 芥蓝炒饭、白灼芥蓝；
● 小白菜软饼、小白菜炖豆腐；
● 清炒空心菜、番茄炒空心菜。
🥛2、大豆和豆制品
新鲜的毛豆钙含量不少，晒干的大豆（黄豆、黑豆都是大豆呢，可以理解为黄种人、黑种人）和一些豆制品，也都是含钙丰富的食物。
但选择适合需要注意，不同豆制品之间钙含量差别还是很大的，比如好吃的凉拌豆腐，用的内酯豆腐，它每100g的钙含量只有17mg，基本上补钙不太给力啦~🤷♀️
● 内脂豆腐：17mg/100g（超低了）
● 北豆腐：105mg/100g
● 南豆腐：113mg/100g
另外，「绢豆腐」、「石屏豆腐」、「木棉豆腐」、「卤水嫩豆腐」、「鸡蛋豆腐」反正这些钙含量都不高…
💁♀️ 比如，我建议你可以试试：
● 彩椒炒豆干、玉米豌豆什锦豆干；
● 清炒素鸡、香煎素鸡；
● 香菇百叶汤、凉拌百叶黄瓜丝；
● 素炒豆皮、凉拌豆皮；
● 菌菇豆腐丝汤、葱油豆腐丝；
● 小葱焖豆腐、鸡蛋炖豆腐。
🌻3、坚果和种子
另外，一些坚果和种子的钙含量也很丰富。比如芝麻（黑/白）、杏仁（无盐）、葵花籽仁等都还是钙含量丰富的食物。
对宝宝来说可以磨成粉、或是做成坚果酱加入到辅食中，也是不错的钙来源。（记得不要调味哈！）
另外，有些干果的钙含量也不少，比如无花果干有162mg/100g（新鲜的是35mg/100g）。选择原味的拌着原味酸奶，吃起来也是不错哒！
🦐4、水产品
小鱼小虾中的钙含量也不低哦，千万别小看了它们，尤其是一些带骨带壳的水产品。
🍄5、菌藻类
还有最后一类菌藻类，我们日常吃的量可能不太多，但钙含量也是很丰富哦，比如常见的紫菜、海带等，都可以平日里多在食谱中加入进去。
💁♀️ 可能你不太常用这些食材，给你一些烹调小建议，开个脑洞呀，比如：
● 发菜鸡蛋汤、凉拌发菜；
● 裙带菜豆腐羹、裙带菜蛋花汤；
● 海带排骨汤、凉拌海带；
● 紫菜包饭、紫菜鸡蛋饼；
● 木耳炒鸡蛋、木耳青椒炒肉片。
👩 碎碎念：发现这些食材跟鸡蛋是绝配耶！
好啦，今天就到这里！
希望除了牛奶和奶制品，让你发现更多补钙的美食，告别「缺钙」的焦虑啦！
@微博健康 @健康在关注 @健康公开课
