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🍋维生素C与免疫力
维C银翘片可以抗病毒吗?
泡腾片可以抗病毒吗?
这是很多人会问到的,其实关于维生素C的一些常见误区,我们前几周也讨论过。
虽然维C本身不能提高免疫力,但是身体缺乏维C 的时候,却会导致抗感染能力下降哦。
这主要是因为维C是一种抗氧化作用非常强的营养素,可以促进抗体的形成。
如果维C缺乏,身体遭遇感染会影响抗体的生产,更不容易恢复。另外,血浆中维C的水平也与白细胞的功能有关。
🍋日常的维生素C够不够?
不论何种营养素,如果可以从食物中获取,当然是高性价比、高吸收率的最优选择,维生素C也是一样。
新鲜蔬果是维C主要的来源,不过根据全国营养调查的数据,80年代到现在居民的水果摄入量确实逐渐提高,但是深色蔬菜的摄入量并没有明显的提高。
按成人每天100mg的维C推荐摄入量,目前数据也并没有达标。
除了与身体的免疫功能相关,维C缺乏也容易产生疲乏、困倦等症状,甚至影响骨骼健康,导致骨骼变形。
对健康的人来说,食物来源的维C当然是最好的。
食物来源的维C很少会造成过量。
而维生素C补充剂通常只有一种成分,可以预防维C的摄入不足,但不能替代天然蔬果中其他有益健康的物质。我们的第一目标当然是吃够蔬菜水果啦~
所以,同志们,保证新鲜蔬果的摄入量非常重要。
所以无论是孩子还是成人,保证每天维C的摄入也非常重要。
🍋维C的TOP食物,千万别错过
生活中维C主要的来源是新鲜的蔬菜水果。
绿色、红色、黄色的青椒、彩椒、苜蓿是蔬菜中含量非常高的;
水果中鲜枣、沙棘、猕猴桃的维C含量名列前茅;
另外,薯类也含有一定的维C。