#世界肠道日##全民慢病健康科普计划##这个问题吃什么#
一到夏季，免不了要吃冷饮，经常会出现肠胃不舒服的情况，那么到底是什么原因引起的？如何避免出现腹痛腹泻的情况呢？
🦠 原因1 · 病毒细菌感染
有些伤害，真的不是温度低本身造成的。很多时候吃了冰凉的东西中招拉肚子，可能是中了感染的招。「李斯特菌」是容易感染的细菌之一。
问题不在于冷藏之后食物变得有害了，而是没有正确地冷藏，没有正确处理冷藏之后的剩菜。比如冰箱不干净、温度没达到存储要求等。
💡 所以，尤其是夏天天气炎热，一定要格外注意：
● 食物要及时冷藏或冷冻储存；
● 处理食物前刀具、砧板，包括手都要清洗干净；
● 砧板要生熟分开；
● 剩菜要彻底加热再吃。
🍧 原因2 · 肠易激综合征
如果总是一吃冰凉的食物，就会发生肚子不舒服可能是「肠易激综合征」(IBS)。
不用太担心，这只能说明肠胃太敏感啦，及时带去医院找医生帮忙检查下，下次回避冰凉的食物就好咯。
🥛 原因3 · 乳糖不耐受
如果每次都是喝牛奶后会发生胀气，拉肚子的情况，无论是不是凉的奶，那就要考虑是不是有「乳糖不耐受」的情况啦。
这跟食物温度没有太大关系，需要吃慢点，少吃点，减缓乳糖到达胃肠道的速度就会好很多。特别严重的话，可能需要乳糖酶或是无乳糖的奶啦。
🍦 原因4 · 「冰激凌头痛」
大口大口吃着冰淇淋，突然开始头痛了，这种冰冷食物接触舌头后引起的头痛现象，被医生称为「冰淇淋头痛」。
冰淇淋头痛很常见，调查显示患有偏头痛的人发生概率更高。好在冰淇淋头痛来得快去得也快，持续数秒或数分钟，大部分人持续5分钟左右，下次吃慢一点就好。
🍵中国人喜欢多喝热水？
其实，人和人是一样的，只不过经历决定了我们的习惯。
古代能喝上热水的，都是社会地位较高、收入水平较高的群体。对于普通百姓家庭，依旧是以喝冷的生水为主。
新中国建立后，疟疾、寄生虫等传染病在民间大规模流行。最大的原因就是老百姓喝冷的生水，水源不干净因此导致了传染病的大规模流行。而把水烧开，就成了最简单、有效的，防止水源性传染病的办法。
就这样几十年的时间里，在政府反复强调「喝开水不喝生水」的国情下，中国人就养成了喝热水、凉白开的习惯。很多老年人因为年轻时养成了喝热水的习惯，胃肠道对冰冷变得非常敏感，现如今再让他们喝一些冰水，反而会出现胃肠道不适。
到现在，凉白开依然是经济实惠的首选。有条件的家庭，可以过滤后再烧开饮用，或者利用RO反渗透膜的滤水装置过滤后直饮，或购买桶装瓶装的饮用水直接饮用。
但是，我们该知道的是，中国人，也是可以喝冰水的！
