#科学育儿营养护航##这个问题吃什么#
最近群里又涌现一波胃口不好的小朋友们!很多妈妈来问我:“夏天到了,孩子胃口不好缺锌,是不是要补点?”
夏天胃口不好最重要的原因不是显而易见嘛——热!🔥🔥🔥
🌞为啥会吃不下?
天热的时候大脑就会不自觉地不想吃饭没胃口。身体的消化液分泌也会减少,肠道蠕动速度会减慢。
随着出汗增加,一些营养素丢失确实也会影响食欲(比如镁离子、钾离子、水溶性维生素等)。再加上搭配不合理,本身不良的饮食偏好和进食习惯,又会反过来加重“不爱吃饭”的表现。
如果总是爱吃不吃的样子,长期下去还是会对生长发育有一定影响。
🌞胃口不好怎么办?
1、及时补水,充足水分
炎热季节水分非常重要,因为口渴也会抑制食欲,降低孩子对吃饭的兴趣。
进餐前喝点饮料或汤水能帮助提高食欲哦,不过也别喝太多,否则饭就吃不下啦。
2、合理搭配,用心烹调
高颜值的食物是吸引宝宝坐下来的第一步,各种颜色的搭配,能引起宝宝进食的兴趣。
除了长得好看,更要有内涵,各种类别的食物都要均衡而丰富。
比如每餐都要有提供优质蛋白的动物性食物、提供丰富矿物质和水分的蔬菜、提供维生素和微量元素的水果,以及最重要提供碳水化合物的主食!
3、少食多餐,合理点心
胃口不好吃不下的时候,可以试着一顿少吃点,分多次吃。尤其是1岁后的宝宝可以选择三餐两点的模式,午餐和晚餐前可以加一顿点心,保证营养的摄入。
4、舒适就餐环境,注意食品卫生
这么热的天,不用我说你应该也会开空调吧?孩子怕热,别当心他们着凉了。合适的室温,可以减少痱子、热疹、红屁股的发生,也对改善食欲有帮助。
🌞夏季就该这么吃
🍚主食
增加一些粗粮杂豆,降低大米食用的频率,可以额外提供丰富的B族维生素和膳食纤维。
举例子:
谷类:小米、糙米、燕麦米、薏仁、荞麦、燕麦
薯类:玉米、红薯、紫薯、土豆
豆类:绿豆、黄豆、鹰嘴豆、豌豆
我国传统饮食中,薯类和豆类通常作为配菜食用。但由于薯类和豆类含有丰富的淀粉(碳水化合物),可以常用来替代谷类作为主食时,减少谷类的摄入量。
🌱蔬菜
各种新鲜的蔬菜尤其是茄果、瓜菜或是叶菜类水分含量和钾、镁含量都很高,特别适合夏季食用。
举例子:
如黄瓜、丝瓜、冬瓜、空心菜、生菜、番茄、花菜、苦瓜、芦笋、甜菜叶、红心萝卜等。
🌭荤菜
夏天有的宝宝对荤菜提不起兴趣,妈妈可以多尝试清淡的烹饪方式,多蒸煮炖炒,减少浓油赤酱和高温煎炸;多选择鱼虾禽,同时保证鸡蛋牛奶(配方奶或母乳)的量。
举例子(这里包含烹饪方式,1岁内自动不加盐哈):
盐水虾、白米虾、玉米粒炒鸭胗、白切肉、清蒸鲈鱼、蛤蜊炖蛋、牛肉小馄饨等。
🍎水果
夏季水果正当时,说到夏天的水果一定可以想到西瓜!其实除了西瓜以外,还有很多适合夏天的水果,可以提供充足的水分、丰富的维生素和矿物质。
当然,吃水果记得控制量,千万不要影响到喝奶和吃饭哟!
🍪点心
提供一些健康又开胃的点心,也可以帮助缓解胃口不好的情况。又能补充液体摄入,保证水分的充足。
要避免一些膨化食品、饼干、巧克力糖果、油炸食品和自制食物(容易变质)。
举例子:
绿豆百合汤、枸杞银耳羹、木瓜薏仁汤、酸奶、凉白开等。