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帕劳必吃美食分享

一个合格的吃货,就要对各种美食都充满着无谓的好奇心!

黑暗料理?恐怖料理?美味佳肴?

必须都能hold,完全不在话下才行!

帕劳就是一个检验吃货合格程度的最佳去处!

稀有美食红树林蟹、椰子蟹、干贝、蝙蝠汤,这些都算得上是世界独一无二的奇葩美食…

椰子蟹

蟹类中挺重要的一种,平时攀附在椰子树上。

以吃椰子维生,长相有点怪异。

乍看颇像是只长了硬壳的大蜘蛛,成蟹约有20-30厘米。

吃起来美味可口,据说这种蟹相当滋补,尤其是对男性而言。

所以虽然价钱不便宜,仍吸引了不少游客一尝究竟。

这是一种只在帕劳才有的新奇家伙,它的样子像放大了几百倍的蟑螂,两只巨螯坚硬锋利。

因为以椰子为食,椰子蟹身上的每一个部位都浸透着椰香。

清蒸过后,椰香四溢,煞是诱人。

蝙蝠汤

帕劳人发现岛上的蝙蝠特别多。

这些蝙蝠经常徘徊在丛林之间。

只要植物一开花,蝙蝠就会吸取不同花朵的汁液。

所以,帕劳人相信这些蝙蝠吸收了植物的精华,吃了它们的肉对人的身体也就特别有帮助。

最常见的蝙蝠汤烹调法,是加入枸杞子和姜一起煮,煮好的汤喝起来清新爽口。

还有在汤中加入椰浆的,别有一番风味。

一般而言,蝙蝠汤端上桌时肉与汤已分离,游客看不到蝙蝠。

但如果你想要尝尝蝙蝠肉,餐厅会帮你去皮去毛处理再吃。

蝙蝠肉吃起来颇像鸡肉,其实味道还蛮鲜美的!

蓝旗金枪鱼刺身

作为酒宴上的“生鱼片之王”,金枪鱼受到全世界美食爱好者的喜爱。

其中最受崇拜的就是金枪鱼中的战斗机——蓝鳍金枪,日本人叫“黑鲔鱼”

蓝鳍金枪鱼属于全球巡游鱼种,味美稀有且捕捞成本极高。

蓝鳍金枪鱼肉质多脂,是制作刺身的高级食材,在全世界都被视为高级食品和顶级美味。

全世界80%以上的蓝鳍金枪鱼主要被用于制作生鱼片和寿司。

全世界最棒的蓝鳍金枪鱼就在帕劳,也是最贵最好吃的!

这种品种的金枪鱼,无论是外形,还是鲜美的味道都是鱼中极品。

一般人很难吃到,所以非常珍贵。

所以来帕劳,别忘了享受这种鱼中极品的无敌口感哦!