在这个万物皆可跨界的时代，你永远猜不到下一个让人惊掉下巴的商业大招会从哪里冒出来。

如果有人告诉你，那个长期霸占高端宴席、象征着身份与地位的贵州茅台，马上要给你们家的“汪星人”和“喵星人”做口粮了，你大概率会觉得这是一个离谱的段子。

但这真不是开玩笑。

把时间拨回到2025年8月，彼时，茅台集团旗下的茅台循环产投公司，悄悄与常州维尔利农业科技发展有限公司签下了一纸协议。在这份协议里，一个名为“酱酒糟—昆虫蛋白—宠粮”的全新产业链被正式抛出。

到了2026年3月12日，靴子彻底落地。茅台循环产投公司正式对外宣布：“优质酱酒糟黑水虻昆虫转化中试项目”启动试运行！

这标志着，这艘千亿级的白酒航母，正式杀入了昆虫蛋白宠粮的赛道，并且野心勃勃地计划在年内，就让这款带有茅台基因的宠物粮正式杀入市场。

图源：电商在线

从“人喝的高端白酒”到“宠物吃的昆虫口粮”，这跨度之大，让很多人的第一反应是：茅台是不是“不务正业”了？

其实不然。

醉翁之意不在酒：茅台开辟宠物粮赛道的“五层算盘”

把酒糟喂给虫子，再把虫子做成猫粮狗粮，这听起来像是个异想天开的环保实验，但剥开表象看内核，这其实是茅台试图完成企业战略转型的“一盘大棋”。

第一层算盘：化解环保压力的“变废为宝”

酿酒，尤其是酿造酱香型白酒，每年都会产生堆积如山的酒糟副产物。在过去，这些酒糟的处理方式非常传统，不仅存在极大的环保压力，更是对资源的严重浪费。

怎么破局？茅台找到了一种神奇的生物——黑水虻。

这是一种能够高效分解有机废弃物的昆虫。通过黑水虻转化技术，原本头疼的酒糟被成功转化为了高价值的“昆虫蛋白”和“有机肥”。一个完美的“酿酒副产物—昆虫蛋白—有机肥”的闭环产业链就此打通。

这既解决了酒糟处理的世纪难题，又实现了资源的高效吃干榨净。在当今全球企业都在拼ESG（环境、社会与公司治理）理念的大背景下，茅台这一手，不仅拿到了环保的“高分卷”，更极大地提升了企业的可持续发展能力。

下图：酱香虫幼虫（图源：茅台循环产投公司官网）

第二层算盘：对抗存量博弈，寻找“第二增长曲线”

不可否认，白酒行业正在经历阵痛。行业进入了极其内卷的存量竞争阶段，而更让酒企焦虑的是：现在的年轻人，对传统的“酒桌文化”和白酒消费越来越不感冒了。

年轻人不爱喝酒，但他们爱什么？爱养宠！

通过布局宠物粮赛道，茅台试图在白酒的红海之外，开辟出一条全新的业务增长点，降低企业对传统白酒业务的单一依赖。这是为企业的下一个十年、二十年寻找新的强劲引擎。

下图：2025年，中国宠物产业规模突破3100亿元，犬猫粮市场900亿元（图源：正解局）

第三层算盘：一场“润物细无声”的品牌年轻化破局

说到品牌年轻化，茅台其实一直很焦虑。之前推出茅台冰淇淋、酱香拿铁，引发了全网热议，但这种直接跨界快消品的玩法也是把双刃剑——搞多了，极容易稀释茅台原本“高端、稀缺”的品牌调性。

但做宠物粮，是一招妙棋。

宠物经济的核心消费群体是谁？是年轻人。茅台通过推出宠物粮，以一种更柔和、更具有陪伴感、更贴近日常生活的姿态，悄然触达了年轻的养宠人群。

当你每天给宠物倒猫粮时，你潜移默化地在和茅台的品牌发生情感连接。这种“曲线救国”的玩法，既避免了直接跨界快消品带来的品牌廉价感风险，又悄悄在年轻人心中埋下了一颗种子，为未来白酒消费的代际传承做好了最深远的伏笔。

第四层算盘：降维打击的技术优势与产业协同

别以为茅台是个宠物圈的“门外汉”。在这个赛道里，它拥有极其恐怖的产业协同能力。

做宠粮最怕什么？原料不稳定。但茅台拥有极其庞大且品质极其稳定的酱酒糟资源。再加上茅台自身成熟的品牌背书、极其严苛的品控能力以及强大的渠道网络，它与黑水虻昆虫蛋白技术一旦结合，简直就是降维打击。

茅台完全可以凭借这种独一无二的技术优势和产业链整合能力，迅速撕开宠物粮市场的口子，直接抢占高端宠物粮的市场份额。

下图：中试生产现场（图源：茅台循环产投公司官网）

第五层算盘：顺应政策与消费升级的“阳谋”

当前，国家正在大力鼓励循环经济和绿色产业的发展。茅台的这一布局，堪称完美踩中了政策的导向节拍。

同时，你看今天的宠物粮市场，早就过了“能吃饱就行”的年代。“高端化”、“多元化”、“低敏健康”成为了市场的主流趋势。

昆虫蛋白本身就具备极高的营养价值和低致敏性。茅台通过推出昆虫蛋白宠粮，精准契合了当下消费者对高品质、健康宠物食品的迫切需求。顺大势而为，自然事半功倍。

图源：全球宠业出海洞察

商业没有稳赢局：茅台跨界背后的六大“暗礁”

看到这里，你是不是觉得茅台的这波操作简直是“赢麻了”？

且慢。商业世界里，从来没有100%的安全牌。虽然战略意义满分，但在实操层面上，茅台跨界宠物粮依然面临着不可忽视的风险与暗礁：

1. 产能落地的“硬骨头”。

目前这事儿还处在中试阶段，日处理酒糟仅仅只有5吨，规模极小。实验室里的成功，不代表工厂里的量产。如何将技术稳定转化为大规模、标准化的商品粮？黑水虻蛋白的转化率、稳定性、深加工技术能不能跟上？这都是实打实的工艺和成本控制挑战。

2. 消费者的“心理门槛”。

虽然昆虫蛋白有着高蛋白、低致敏的神奇优势，但现实很骨感：很多宠物主一听是“虫子”做的口粮，心理上本能地会产生抵触。更要命的是适口性问题——目前已有部分用户反馈，自家的猫狗对昆虫粮“兴趣不大”。如果毛孩子们不买账，复购率从何谈起？

3. “品牌反噬”的达摩克利斯之剑。

茅台的底色是“高端”与“稀缺”，而宠物粮说到底是高频的快消品。如果产品定位没拿捏好，或者后续被消费者吐槽“噱头大于实质”，甚至出现一丁点质量问题，那对茅台主品牌的声誉反噬，将是极其可怕的。

4. 惨烈的渠道肉搏战。

宠物食品赛道早就卷成了红海，头部品牌壁垒森严。茅台虽然强大，但严重缺乏C端快消品的运营经验。如果后期依赖代工生产，在品控和供应链响应上极易受制于人。面对高昂的获客成本，茅台的营销投入很可能会侵蚀掉微薄的利润空间。

5. 随时变动的合规风险。

哪怕黑水虻已经被纳入了《饲料原料目录》，但目前国内关于昆虫蛋白在宠物食品中的具体标准、标签规范和监管细则依然在摸着石头过河。一旦未来政策收紧或执行趋严，随时可能打乱茅台宠粮的上市节奏。

6. 分散注意力的战略隐忧。

说白了，当前这个项目就算做成了，对茅台整体庞大的营收盘子来说，贡献也是微乎其微的。如果迟迟形不成规模效应，这就是一种资源的错配。频繁跨界如果分散了管理层对主营核心业务的注意力，反而得不偿失。

写在最后

从酒桌上的觥筹交错，到宠物盆里的日常口粮，贵州茅台的这次跨界，与其说是一次脑洞大开的试水，不如说是这家老牌酒企面对时代更迭、环保诉求和年轻化焦虑时，交出的一份充满想象力的答卷。

它不仅展现了巨头的产业链野心，也折射出了传统行业寻找新出路的必然抉择。

至于未来，你家的阿猫阿狗究竟能不能真的在饭盆里“吃上茅台酒”、品尝到那口传说中的“酱香味”？而这口充满科技与狠活的“虫粮”，又能否成功征服挑剔的中国宠物主？

悬念已经拉满，让我们拭目以待！

原创作者：上海产业转型发展研究院常务副院长

责任编辑：胡珊毓

策划审核：夏   雨