#健康食验计划##处暑#
虽然还开着空调,穿着短袖,但不知不觉已经进入到了秋天。干燥的秋冬季节,别说孩子,很多大人都容易有「口干舌燥」的感受,这个时候香甜可口的水果当然是应季的好选择啦 ~
🍂秋天选水果,抓住这4点
💧 水分
秋冬季节,我们的身体需要大量的水分,大部分水果的水分含量都在85%以上,选对水果也可以帮我获取很多水分哦,缓解「秋燥」。
✨ 维生素C
维生素C作为抗氧化营养素,对我们的免疫系统有着重要的作用。此外,维生素C也是胶原蛋白合成的原料之一,也对孩子的骨骼健康很有帮助。
🥕 维生素A
维生素A缺乏也会影响呼吸道、消化道粘膜的健康,容易增加秋冬季节呼吸道疾病的感染风险。深色、橙红色的水果,富含维生素A的前体物质,如β-胡萝卜素、α-胡萝卜素等。
🍃 膳食纤维
丰富的膳食纤维可以增加肠道蠕动,帮助缓解秋冬季节因为干燥或水分摄入不足引起的便便不通畅。
🍂适合秋天的几种水果
🍐梨
梨水分含量丰富,85%以上都是水分,而且维生素C、钾含量还算丰富,耐储存易食用很适合,非常适合秋天季节食用。
🧊 「吃梨,性寒吗」?
很多人吃了梨觉得容易拉肚子,是「梨子太寒了」…
其实梨子吃完容易有便便的感觉,是因为膳食纤维含量比较丰富,尤其是不溶性膳食纤维,就是那些看起来粗粗的小颗粒,也叫「石细胞」,更容易促进肠道蠕动,效果也就更强大些
另外,梨子的果糖和山梨糖醇含量也高,容易吸收水分后增加肠道内的渗透压,导致「渗透性腹泻」的情况。so,一次别吃太多啦~
🍋柚子
「柚子」甜中略带酸味,开胃可口。同时热量低、水分高,非常适合干燥的秋季食用。
不同品种的柚子肉,每100g的维生素C含量在50~60mg左右,在水果中属于中等偏上的水平。
相信很多人都会把柚子皮放进冰箱里,希望借此给冰箱去味。但柚子皮只能通过散发自己的浓郁香味去掩盖异味,并不能吸附异味。
所以,柚子皮的确可以给冰箱带去清新,但对于冰箱异味的根源并没有作用。
🍊橙子
橙子富含维生素C、果酸和矿物质,而且酸甜可口,水分丰富很对宝贝胃口。
听说有人还担心「橙子不能和牛奶一起吃」,其实主要是因为橙子中的有机酸含量丰富,会让牛奶中的蛋白质变性产生絮状沉淀,但这个沉淀没有毒啦,可以放心吃 。
🔥 「吃多了会上火?」
更有可能是橙子、橘子类的糖分含量高,甜甜的高糖分让口腔和食道细胞脱水引起的。记得别吃太多,适量即可。
🍊 「吃多了会变黄?」
确实,橙子吃多了容易变成「小黄人」,主要是富含β-胡萝卜素,摄入过量会蓄积引起「胡萝卜素血症」。不过呀不要紧张,一段时间不吃就会恢复,「食物相克」别乱想啦!