这糖醋锅巴土豆好吃到我想原地摆摊！！！ 每次下班路过小吃摊都会被锅巴土豆香昏头，但又感觉外面用的油不太卫生～买了几个土豆回家用空气炸锅做了一大锅！味道一点不输外面卖的耶 准备食材：土豆、葱花、香菜、小米辣、折耳根、蒜末、白芝麻、辣椒面、调料 做法：1、土豆切块加盐和油翻拌均匀，放入空气炸锅180度20分钟，取出翻面再炸20分钟； 2、调料：蒜末、白芝麻、辣椒面用热油爆香，加入两勺生抽➕两勺陈醋➕一勺香油➕一勺花椒面➕一勺白糖和少许味精； 3、炸好的土豆加入葱花、香菜、小米辣和折耳根碎； 4、 倒入调好的料汁翻拌均匀即可～
