家人们谁懂啊！这个肉沫花卷真的想哭我了！ 一出锅香喷喷，皮薄肉多，香辣入味 一定要趁热吃，真的绝绝子！ 答应我，你们一定要去试试～ 食材：肉沫、面粉、酵母、葱 做法：1、300g面粉加3g酵母粉、160g温水，揉成面团，醒发至两倍大 2、肉沫加2勺生抽、老抽、蚝油、辣椒面、十三香各1勺，淋上热油，加少许盐和鸡精，搅拌均匀 3、油泼辣子：2勺辣椒面、1勺十三香、1勺白芝麻，少许盐，淋上热油，搅拌均匀 4、面团擀成方形，刷上油泼辣子，铺层肉沫，撒葱花，卷起来切块，用筷子压一下，两边往后折，水开上锅蒸15分钟即可～#秋日生活打卡季#
