这个夏天最爱的食物竟是它！尝尝凉拌猪心，打破常规！ 今天我们来做一道凉拌猪心，非常适合夏天！今年夏天越来越热，所以我们需要多吃一些酸辣爽口的凉菜，我们来做一道非常好做的凉拌猪心，口感也有吃起来也非常适口好吃。快快跟我们学起来！[飞吻] 凉拌猪心配料：主料：猪心250克 配料：蒜粒20克 小米辣10克 黄瓜100克 洋葱丝50克 香菜20克 花生米20克 酱汁：陈醋10克 蚝油10克 辣鲜露10克 味精5克 红油30克[憨笑] 制作流程： 1、挑选新鲜的猪心清洗干净，然后可以稍微改成块状一分为二，冷水下锅慢慢煮开就会把猪心的血沫煮出来。[比心] 2、加入八角4克 姜片5片 花椒10克 葱花适量我们煮开从大火到小火30分钟就可以 3、猪心捞起来沥干水分，用手小小的手撕猪心，因为猪心的纤维比较多，这样吃起来的口感更好，大小要均匀即可。[心] 4、我们来调制一款酱汁 陈醋10克 蚝油10克 辣鲜露10克 味精5克 红油30克 ，这个根据个人口味进行微调即可。[比心] 5、手撕好的猪心加入蒜粒20克 小米辣10克 黄瓜100克 洋葱丝50克 香菜20克 花生米20克 我们的配料也可以根据个人口味进行微调，一起搅拌均匀[呲牙] 这道可口好吃的凉拌猪心就制作完成了，做法有没有很简单好吃呢？#美食教程##美食##凉菜#
