泡椒魔芋丝真的太好吃了吧！ 酸酸辣辣的，超级开胃下饭，魔芋丝扣扣弹弹，很入味！ 做法也很简单： 1⃣️魔芋切成粗一点的丝，不易断也很好入味 2⃣️锅内热油，放泡辣椒、泡姜丝、蒜片、泡豇豆炒香，再放魔芋丝翻炒片刻，加入适量盐、鸡精、生抽调味，最后撒上葱段即可出锅～ 我们家魔芋一般叫做灰菜，你们本地叫什么名呢？