在太原能吃到地道的大同刀削面吗? 上大学时,和室友每个星期五必须雷打不动的走2公里的路,就为了吃巷子里那口大同刀削面。 也不知道正宗不正宗,反正老板是大同口音,反正就是好吃。 每次去了,店里都是高朋满座,努力扼制住肚子里咕咕乱叫的馋虫,翘首期盼那碗面快点端上来。 面好不好吃,除了面条筋道,最重要的就是浇头,再放个大肉丸子,两条豆腐干。配个辣椒白菜丝,再来一碗面汤! 哇,简直绝了,有种牛排配红酒的满足感,那个时代,就是这碗大同刀削面陪伴了我四年的大学时光! 毕业后,巷子拆了,大同老板的刀削面找不到了,我那留在青春岁月的味道去哪里找? 后来,每次去大同,就喜欢街头巷尾的去吃刀削面。 档次高的凤临阁,喜面道也去过,普通的面摊也去过,味道还是好吃的味道,只是青春的味道再也吃不出来。 当年一起吃面的姐妹早已为人妻,为人母,每每吃起大同刀削面就会想起我们那段肆无忌惮的青春,无意中在大同古城看到了真空包装的刀削面,我窃喜,找回我们旧时光的东西就是它。 我买了几盒,给姐妹寄了去,原来她们也和我一样记着当年的味道! 哈哈,大概舌尖的味道真的可以留存很多年!
在太原能吃到地道的大同刀削面吗? 上大学时,和室友每个星期五必须雷打不动的走2
馨蔓谈旅游
2023-10-08 15:49:41
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