老两口的早餐|葱油面,煎牛排
醉波说美食
2023-10-10 20:57:00
牛排常买安格斯的,淳鲜四季谷饲M3原切上脑牛排🥩,是雪花丰富的生鲜牛肉。冷链配送完好,开箱还是硬邦邦的。全熟也不柴,有淡淡的奶香。
早餐配葱油面,太太香了。👴🏻说:“咱明天还做吧!”
🥣 早餐清单
黑咖/葱油面/煎牛排/口蘑西兰花
【煎牛排】
①、牛排解冻后不需要冲洗,用厨房纸巾吸干水份,两面抹盐和黑胡椒碎、橄榄油,静置10分钟入味
②、热锅加1勺橄榄油,放入牛排,大火两面各煎1分钟,加入迷迭香枝、一小块黄油、口蘑,煎1分钟黄油融化,用勺子舀起汁水浇淋牛排
③、夹出牛排,盖上锡纸醒肉5分钟,再切条
④、锅里的口蘑炒熟,加盐和黑胡椒碎拌匀,出锅装盘
⑤、准备好的葱油面分装入口蘑盘里,再放入牛排、水煮西兰花,美美的早餐就做好了。
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