看看大家的晚餐吃了啥
元德谈美食
2023-10-10 23:06:56
✅梭子蟹炒年糕
梭子蟹切块沾上淀粉,下油锅煎至金黄备用。
蒜片姜片爆香,下入年糕,倒入一碗清水焖煮一分钟,倒入梭子蟹,沿锅淋一圈料酒,加入一勺老抽一勺生抽,适量盐糖和葱段翻炒,收汁即可出锅。
✅手撕包菜
蒜末干辣椒爆香后下包菜,翻炒至断生后倒入两勺生抽,盐糖调味后即可出锅。
✅沙葱炒鸡蛋
鸡蛋炒熟后加入沙葱段,翻炒两下后用盐调味即可出锅。
✅茭白炒毛豆粒
蒜末爆香下毛豆,倒入没过毛豆的清水焖煮至毛豆断生,加入茭白、小米辣和一勺生抽翻炒,茭白断生后即可调味出锅。
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