我妈做了40年🉐辣椒油配方❗巨巨巨好吃❗
扬新评美食
2023-10-12 04:28:26
我们家一日三餐离不开这油泼辣子，早上喜欢拌泡菜配馒头吃，中午喜欢拌点萝卜干下饭吃，晚上喜欢吃红油抄手，面条，还有酸辣粉～
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[辣椒油食材准备]:
1⃣️菜籽油600克
2⃣️辣椒面310克
3⃣️醋6.5克
4⃣️白酒6.5克
5⃣️五香粉1.3克
6⃣️盐6.2克
7⃣️白芝麻21克
8⃣️花生碎60克
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✅菜油选择自己家里面榨的更佳
✅油要烧熟，凉几十秒分次倒入辣椒面。免得炸糊了哈
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Tips:
1、辣椒面的辣度根据个人喜好添加哈。
2、白醋，酒不能少哈，可以让辣椒油更香，也耐保存。
3、家常辣椒油，拌菜，蘸饺子，巨巨巨好吃😋，做法简单，赶紧在家安排一下吧❗❗
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