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果咖 特调系列~配方教材安排上直接搬即可

简单易做 冲冲冲 - 山楂树下 冷萃咖啡100ml 山楂酱 25g 柠檬酱10ml 绿茶 50ml 操作步骤: [一R]取700cc雪克壶加入山酱、柠檬酱 [二R]加入绿茶汤后在加入少许冰块雪克7-8下 [三R]将雪克好的山橙茶倒入出品杯中再倒入冷萃即可 柚见清澄 330ml 冷萃咖啡 100ml 西柚酱 15ml 柠檬酱 10ml 西柚肉 20g 冰块100g 绿茶汤50ml 操作步骤: [一R]取700cc雪克壶加入西柚肉进行捣烂 [二R]再加入西柚酱、柠檬酱,加入少许冰块雪克 [三R]将雪克好的西曲茶倒入出品杯中再倒入冷萃即可 杨梅冷萃 冷萃咖啡100ml 杨梅酱25 柠檬酱15ml 白桃茶汤50m| 冰块 适量 操作步骤: [一R]取700cc雪克壶加入杨梅酱、柠檬酱、白桃茶汤加入冰块雪 [二R]将雪克好的凤梨茶倒入出品杯中再倒入冷萃咖啡即可 咸柠浪 330ml 冷萃咖啡100ml 柠檬20g 檬酱10ml 绿茶50m1 糖浆15ml 操作步骤: [一R]取700cc雪克壶加入香水柠檬、少量冰块、进行捣压 [二R]加入绿茶汤后在加入少许冰块雪克7-8下 [三R]将雪克好的柠檬茶倒入出品杯中再倒入冷萃即可