. ❤️七夕快乐！分享一款爱心慕斯，送给天下有情人 . ❤️配方与制作看图上哦 . ❤️组装部分 1.蛋糕和夹心部分用长6cm的水滴模刻印出形状备用。 2.将慕斯液注入尖角模具中，挂壁后放入夹心部分，继续注入慕斯液，放上蛋糕片抹去多余慕斯液冷冻冻硬，草莓口味操作同上。 3.焦糖香草慕斯脱模后，整体均匀喷涂灰色喷砂液，上色温度为35-40°C。 4.柠檬芝士慕斯脱模后，淋上红色淋面，操作温度为28-30°C。 5.将两色慕斯拼合成爱心即可。 .