快来尝尝我们江西的芋子滑牛肉，从小到大都吃不腻，拌饭吃真的太好吃了，妥妥的江西菜👍 🍀🍀食材：芋艿500g，切片牛里脊250, 蒜末小米辣适量，葱香菜1根 🍀🍀做法：1️⃣洗净的芋子放高压锅加一点点水，压5分钟，剥去外皮切滚刀块，牛里脊加姜丝、生抽、红薯粉，一点食油抓匀腌制10分钟 2️⃣起锅热油，放蒜子 小米辣炒香，倒入芋子，加点盐，一勺生抽翻炒均匀，加适量开水煮开，煮至浓稠后依次放入牛肉片，牛肉变色即可，最后起锅加葱花香菜 ✅ 这到菜的稀稠度可以根据自己的喜好，我喜欢浓稠的哈哈！