更令人惊喜的是，这款蛋糕健康的同时并没有牺牲口感。柔软的质地、浓郁的南瓜味道，一口咬下，仿佛秋天的温暖在口中绽放[偷笑R]
🌈配方：6.5cm*3cm纸杯21~22个
南瓜泥：200克
牛奶：180克
细砂糖：80克
鸡蛋：10个
低筋粉：200克
✅烤箱提前预热
先上下火110度分烤35分钟、再转上下火130度烤30分钟、最后上下火150度烤10分钟左右
‼️温度、时间仅供参考‼️
1.蒸好的南瓜用压泥器压成泥，冷却后的南瓜泥＋牛奶搅拌均匀，过筛低筋粉画一字搅拌均匀，再磕入蛋黄继续画一字搅拌均匀备用
2.蛋白＋柠檬汁打发鱼眼泡倒入1/2糖打发细腻，加剩下的糖打发弯钩状
3.取1/3蛋白到蛋黄糊中翻拌均匀，再倒入剩下的蛋白翻拌均匀，挤入纸杯八分满表面撒南瓜子仁
4.提前预热烤箱（打发蛋白时就开始预热烤箱），蛋糕烤好后倒扣冷却，常温保存2~3天（秋冬季节）冷藏7天左右
🎉秋日的午后，泡杯香浓的咖啡，再来一块无油低糖南瓜蛋糕，生活不就是这么美好吗？[偷笑R]🍁☕
快来跟我一起制作这款秋日甜点，感受温暖和味蕾的双重滋味🧁✨
