4寸[笑哭R]没想到不太好看呢[偷笑R]
🌈戚风蛋糕配方：10寸、4寸
✅10寸
蛋黄：125克
蛋白：250克
玉米油：78克
牛奶：94克
细沙糖：30克（蛋黄用）＋95克（蛋白用）
低筋粉：140克
烤箱上下火135度烤40分钟转上下火150度40分钟✅奶油：淡奶油1200克、细沙糖72克、朗姆酒12克、荔枝酒12克
✅4寸
蛋黄：20克
蛋白：40克
细沙糖：20克
玉米油：13克
牛奶：15克
低筋粉：23克
烤箱上下火135度烤25分钟转上下火150度烤25分钟
✅奶油：淡奶油300克、细沙糖20克、樱桃酒3克、朗姆酒3克
‼️温度、时间仅供参考‼️
🎉小贴士
简约水果蛋糕顶部不需要抹的太平整，简单抹一抹即可，撒椰蓉或摆上水果
最近蛋糕、面包各种甜品做的比较多发现家里的冰箱是越来越放不下了，就选了个253L的奥马冰箱机身厚度仅有575mm放在客厅刚刚好，一点都不占地方而且还节能又静音[哇R]以后我的物料、做好的甜品再也不愁没有地方储存啦[大笑R]
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