酸辣脆爽的莴笋炒肉，又是一道下饭菜🤤
抗抗评美食
2023-10-19 19:29:22
加了泡椒的莴笋炒肉，又是一道征服胃的下饭菜，泡小米辣酸酸辣辣，莴笋脆爽，也太好吃了～
食材：肉丝 莴笋
配料：泡小米辣 红小米辣 蒜末 葱段 盐 胡椒粉 淀粉 生抽 豆瓣酱
1⃣️：肉丝加入盐 胡椒粉 淀粉抓匀备用，油热倒入肉丝炒变色捞出
2⃣️：留底油，倒入蒜末 泡椒 小米辣炒香，再加一勺豆瓣酱炒出红油，倒入莴笋炒软，再倒入肉丝加适量生抽炒匀，起锅前下入葱段炒匀即可
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