🎃 南瓜魅力：南瓜是一个绝佳的健康食材，它富含维生素、纤维和抗氧化物质。我们用它来替代传统的糖和油，为贝果增添了细腻的口感和微甜的味道。
🌾 谷物的丰富：还使用了多种谷物，来为这款贝果增加纤维，提供持久的能量。这也是为什么我们的贝果无需添加油和糖。
🍂 质地鲜美：贝果外脆内软，南瓜的香甜与谷物的醇厚交织，让你感受到健康与美味的完美结合[害羞R]
🌈配方：10个～12个
✅高筋粉：520克
低筋粉：80克
南瓜泥：400克
耐低糖酵母：6克
蜂蜜：20克
盐：8克
清水：适量大约50克（面粉吸水性不同揉面的时候再添加水少量多次加能揉成团即可）
✅装饰：多种谷物
✅糖水：糖50克、水1000克
✅烤箱平炉上、下火210度中层烤18~20分钟
‼️温度、时间仅供参考‼️
1.所以材料揉成团均匀分成10份，滚圆盖保鲜膜松室温（22°~24°）弛30分钟，松弛好的面团很好擀开
2.松弛好的面团擀成牛舌状，横过来擀长擀薄，翻面卷起来接口捏紧，都擀好卷后从第一开始稍微搓长，一头用剪刀剪开口擀薄，包住另一头捏紧接口，翻面底部垫油纸35度发酵30分钟（烤箱发酵模式放一碗热水，再用喷壶喷水雾）
3.提前加热糖水（80度），发酵好的贝果两面各煮30秒表面蘸上谷物，烤箱提前预热210度烤18~20分钟，烤好的贝果放晾网冷却后密封保存（常温7天左右冷冻保存1个月）
💪一起尝试这款令人心动的南瓜谷物贝果吧！让我们用健康的热爱，创造更多美味和幸福的时刻💕🥯。
