#这个问题吃什么#想跟大家陆续分享一些《中国居民膳食营养素参考摄入量2023

太金谈健康 2023-10-23 14:56:47

#这个问题吃什么#

想跟大家陆续分享一些《中国居民膳食营养素参考摄入量 2023版》的变化,今天想跟大家说一个我觉得非常重要的变化,就是对于孕期和哺乳期的妈妈们来说,维持跟普通成年人一样的钙推荐摄入量——800mg

🥛钙,我们到底吃了多少?

不到一半。

根据2010-2012年中国居民营养调查数据显示(虽然过去很久了,但已经是最新的数据了图片),全国平均每日钙摄入量为366.1mg,绝大多数人群都存在钙摄入不足的情况(推荐量是800mg!)。

其实从历年的数据来看,钙也一直是我们国家居民最容易缺乏的营养素之一。每次膳食调查的结果,也都处于较低水平。

而且从趋势上看,还是逐渐下降。从1982年的694.5mg,下降到2010-2012年的366.1mg。

🥛都没吃够,为什么要减?

👉 简单来说,有证据发现,不必多吃。

✨ 研究发现:

● 孕期的钙吸收率会增加,可以满足胎儿的钙储留。(所以吸收率增加,不用多补充也够了)

● 哺乳期身体也会通过减少钙的排出,增加骨钙的动员来满足需要。减少的估钙也会在断奶后6-12个月完全恢复。增加钙的摄入,也不会增加乳汁中的钙含量。(丢失减少啦)

所以,总的来说无论孕期还是哺乳期的妈妈,不用有太多额外的负担,根据孕前800mg的量来吃就好。

那,还需要补钙吗?🤔️

简单来说,如果你吃不到800mg ,当然还是需要的。

🥛如何吃够80mg的钙?

给大家一些常见食物,和摄入量参考。

比如每天2杯牛奶(约500ml),加200g菠菜或者200g油菜苔,就已经可以满足啦。

🥛提高钙吸收,减少抑制小技巧

❶ 绿叶菜记得先焯水,去掉绝大部分草酸,否则会影响钙的吸收,尤其是菠菜、油菜、空心菜等。

❷ 日常把花生酱替换成芝麻酱,钙摄入量可以增加个2~3倍。

❸ 咖啡要适量,咖啡会影响钙的吸收,孕期和哺乳期的妈妈如要饮用要适量(1杯最多啦,或者不喝)。

❹ 避免高盐饮食,高盐可能大量钙的排泄,降低盐的摄入可以有助于减少钙的丢失。

❺ 注意补充维生素D,每天400IU促进钙吸收。

❻ 如果要补钙,可以选择柠檬酸钙或其他有机钙,吸收率高副作用小。

❼ 服用钙片不要跟铁剂、锌剂一起,也避免用牛奶、酸奶服用影响吸收。

❽ 骨头汤不能补钙,因为骨头中的钙很难溶出。

附儿童钙的推荐量:

1岁~ 500mg

4岁~ 600mg

7岁~ 800mg

9岁~ 1000mg

12岁~ 1000mg

15岁~ 1000mg

18岁~ 800mg

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