✅晚餐分享|朋友小聚🍻家常美味的一餐
恒鼎说美食
2023-10-23 23:44:13
🌿每天都要记得按时吃饭哦❗️
🍻今日份朋友小聚,忙碌的日子中,好朋友的见面有格外的意义,唠一唠家常,生活的烟火气,比什么都治愈~~~
🌟今日份菜单
芥末罗氏虾 排骨土豆炖豆角 小炒肉 青菜香菇 蒜蓉丝瓜蒸粉丝 青椒花菜🌈
⭐️⭐️⭐️芥末罗氏虾
食材:罗氏虾 生姜 大蒜 小葱 芥末
1⃣调酱汁:碗里放入2勺生抽+半勺蚝油+小半勺白糖+半勺黑胡椒粉+一丢丢老抽+小半勺盐+适量芥末(根据个人口味放量)+适量清水,搅拌均匀,备用
2⃣罗氏虾剪去头部,虾脚,洗净,沥干水分,加入一勺淀粉,搅拌均匀,锅里倒油,倒入虾翻炒,炒至变色,加入适量料酒去腥
3⃣放入蒜末和小米辣翻炒,倒入酱汁,煮至浓稠,放入小葱段翻炒,即可
⭐️⭐️⭐️蒜蓉丝瓜蒸粉丝
食材:丝瓜 粉丝 大蒜 小米辣
1⃣粉丝泡软,捞出沥干水分,加入一勺生抽拌匀备用,
2⃣大蒜和小米辣剁成末,锅里热油,放入小米辣和大蒜末翻炒,加入2勺生抽,半勺蚝油,小半勺盐,适量水,制成蒜蓉酱
3⃣盘子里一层粉丝,一层丝瓜,淋上蒜蓉酱,水开蒸10分钟,淋上热油,即可
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