✅晚餐分享|红烧肉➕洋葱腊肉➕蒜香木耳菜
恒鼎说美食
2023-10-23 23:44:15
🌿每天都要记得按时吃饭哦❗️❗️
今日份菜单(做法都在后面往后翻)
红烧肉 洋葱腊肉 蒜香木耳菜🌈
⭐️⭐️⭐️红烧肉
食材:五花肉 鹌鹑蛋 生姜 小葱 冰糖
1⃣五花肉洗净,焯水,捞出洗净,沥干水分,备用
2⃣锅里倒油,放入姜片爆香,倒入五花肉翻炒,翻炒至两面发黄,加入适量料酒去腥
3⃣加入一勺老抽,3勺生抽翻炒均匀,加入3-5颗冰糖,加入适量清水,没过肉,大火烧开,小火炖煮30分钟
4⃣加入鹌鹑蛋,继续炖煮10分钟,加入小半勺盐调味,大火收汁,即可出锅,撒上小葱末
⭐️⭐️⭐️洋葱腊肉
食材:腊肉 洋葱 长线椒 生姜
1⃣锅里倒油,放入姜片爆香,倒入腊肉翻炒,腊肉翻炒至变色,加入适量料酒去腥
2⃣加入洋葱翻炒,淋上2勺生抽调味,加入线椒,翻炒至断生,即可
⭐️⭐️⭐️蒜香木耳菜
食材:大蒜 木耳菜
1⃣锅里倒油,放入蒜末爆香,倒入木耳菜翻炒,木耳菜翻炒至断生,加入小半勺盐调味,翻炒均匀,即可
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Laddy
美味😋😋😋😋😋😋
咕噜咕噜牛
博主这个腊肉很漂亮