一晃我快半年没摸面粉了吧，今天，做了32个酸菜肉沫饼子，依旧很丑的~
我本想模仿人家饼子摊，饼子一圈圈的那种，结果馅儿全跑出来了，变成图3这样，速度又特慢，罢了。
用了3斤小麦粉，给了3克酵母，我用普通炒菜的铁锅煎的，少油烙太慢了，也很难均匀，所以给多些油直接煎了，除了丑、热量高，可能是我本重口味吧，觉得还不算难吃[偷笑]
反正自从我做酸菜肉沫饼子后，就不愿意去买外面的酸菜饼子了，以前晨光烧饼卖的，4元一个，我也不馋了。
主要是我老公那么挑食的人，难得他还赏脸愿意吃，以前我做的几十个，他都微波炉一转，当夜宵吃了。
