给妈妈做减脂餐D98|虾仁蒸蛋🦐
鸿风聊美食
2023-10-27 21:57:18
谁发明的蒸蛋羹里放虾仁！太香啦！[色色R][色色R]
布丁般鲜香嫩滑！入口即化！[大笑R][大笑R]
减脂午餐搭配杂粮饭，晚餐一碗也够饱！[赞R][赞R]
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🍀【食材】🍀
鲜虾、2颗蛋
🍀【步骤】🍀
1⃣虾清理干净用胡椒粉和料酒腌制一下，提前煮熟备用
2⃣蛋液充分打散，加入蛋液1.5倍的温盐水，再次充分搅拌均匀
3⃣️过滤一下撇去浮沫，水开上锅蒸10分钟，摆上虾仁再蒸5分钟，出锅淋上一圈香油和醋即可
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🔺平时我家蒸炖东西用得zui多就是这电蒸锅，主要它蒸得够快，锁鲜也很👍🏻！下面煮虾，加个架子又能蒸了，很方便！蒸蛋特别好吃，不会稀烂，入口即化！而且锅盖是高圆顶，蒸蛋不套保鲜膜，水也不会滴到蛋上！
🔺要是炒锅蒸的话，大家蒸蛋时最好还是盖上一层保鲜膜扎上小孔哟家里经常或是喜欢蒸食物的，这样小蒸锅再合适不过！
✨✨✨
我有一个愿望！
妈妈减脂！我上岸！
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