给妈妈做减脂餐D102|纸杯蛋糕🧁
鸿风聊美食
2023-10-27 21:57:42
有烤箱都去做！[偷笑R][偷笑R]
不会失败的纸杯小蛋糕！[赞R][赞R]
蓬松暄软！香甜可口！[派对R][派对R]
是出炉就空盘的好吃哦！[大笑R][大笑R]
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🍀【食材】🍀
鸡蛋3个、牛奶40克、玉米油40克、低筋面粉50克、代糖45克、白醋少许
🍀【步骤】🍀
1⃣蛋清蛋黄分离，蛋清放入冰箱冷冻一会儿，40克牛奶加入40克玉米油，搅拌到颜色均匀一致
2⃣过筛50克低筋面粉，搅拌均匀无干粉之后加入蛋黄，划z字型搅拌均匀
3⃣️蛋清中加几滴白醋，45克代糖分3次加入，打蛋器中高速打发至有立挺的小弯钩，分两次混合蛋黄糊，兜底翻拌均匀
4⃣️ 装入纸杯八分满，烤箱预热130度烤40分钟，转150烤5分钟即可
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🔺大家也可以把低筋面粉换成全麦粉哦！低卡又好吃！
✨✨✨
我有一个愿望！
妈妈减脂！我上岸！
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