6块钱做个巧克力金枕蛋糕
顺香说美食
2023-10-27 22:27:47
巧克力金枕蛋糕软到可以下腰 软乎乎的～[哇R]
个人觉得比戚风蛋糕还要好吃[赞R][赞R][赞R]
[种草R]材料：玉米油25g、可可粉8g、低筋面粉50g、
玉米淀粉5g、泡打粉8g、砂糖35g、玉米淀粉5g、鸡蛋 3 个
[集美R]做法：
1、玉米油加热到 50 度，加入可可粉、牛奶搅拌均匀后加入过筛后的低筋面粉翻拌均匀，加入蛋黄Z 字形搅拌均匀。
2、蛋清加糖高速打发至有光泽，加入玉米淀粉继续打发至提起有小尖角。
3、取 1/3 蛋白霜加入可可蛋糕糊中翻拌均匀后，倒入剩余蛋白霜中翻拌均匀后，倒入模具中。中间挤一条软化后的黄油。烤箱 155 度烤 65分钟就好啦
终于换新烤箱啦🤩海氏 i9智能烤箱❗️能智能识别食物功能，自动匹配烘烤温度，超赞[赞R][赞R] 烘焙最烦要盯着烤箱看状态啦，这款烤箱还能手机遥控，能远程观看食物状态，追剧烘焙两不误[偷笑R][偷笑R]
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