5块钱做1盘南瓜贝果
顺香说美食
2023-10-31 16:33:20
最近南瓜贝果风很大 我也用家里老南瓜复刻一波[哇R]
这个贝果配方 0 糖 0 油 也很适合减脂哦[飞吻R][赞R][赞R]
[种草R]材料：高筋面粉250g、南瓜泥120g、水48g、
盐 3g、蜂蜜 8g、酵母3g
[集美R]做法：
1、所有材料混合均匀，搅拌至混合均匀。再高速搅拌至出厚膜。静置 10 分钟。（也可以用水合法直接出厚膜）
2、面团分成 5 个小剂子。每个小剂子擀平再卷起，两端收口成贝果样子。冷藏发酵一夜，大概1.5 倍大
3、把水煮至底部冒小气泡，把发酵好的贝果放进去两面各烫 30 秒沥水捞出。烤箱 230 度烤 15 分钟就好啦
南瓜贝果简单好吃 还很简单 姐妹们快做起来吧❗️
0
阅读：1
