兴县，这片位于山西省西北部的土地，享有 “中国杂粮之乡” 的美誉，是当之无愧的杂粮王国中的璀璨明珠。这里梁峁起伏、沟壑纵横，独特的地理风貌与气候条件，为杂粮生长提供了得天独厚的环境。平均海拔 1002 米，气候干燥凉爽，无霜期短，日照充足，昼夜温差较大，使得兴县自古就形成了种植杂粮的传统，拥有丰富的杂粮种植经验。

在众多的杂粮品类中，小米无疑是兴县最具代表性的农作物，堪称兴县杂粮产业的一张闪亮名片。兴县小米以其卓越的品质和独特的口感，备受消费者青睐，不仅在国内市场享有盛誉，更远销海外，成为兴县走向世界的 “金色使者”。而在兴县小米的众多品牌中，“山花烂漫” 小米凭借其出色的品质和品牌影响力，脱颖而出，成为兴县小米的杰出代表 。

“一方水土养一方米”，“山花烂漫” 小米之所以能够拥有卓越的品质，离不开兴县得天独厚的自然环境 。兴县地处黄河流域中游腹地，这里土层深厚，为小米根系的生长提供了广阔的空间，使其能够充分吸收土壤中的养分。同时，干旱少雨的气候条件，虽然对一些农作物的生长构成挑战，但却恰好符合小米耐旱的特性，让小米在这片土地上茁壮成长 。

为了进一步提升小米的品质，兴县在品种选育方面下足了功夫。兴县大力推广 “晋谷 21” 等优良品种，这些品种具有产量高、抗旱性强等优点，非常适合兴县的自然条件 。兴县积极与中国农业科学院等科研机构合作，成立晋绥杂粮研究院，共同开展品种筛选和培育工作 。通过不懈努力，成功筛选出了 “中谷 19”“中谷 25” 等适宜当地种植的优良品种，这些新品种在产量和品质上都有了显著提升，为 “山花烂漫” 小米的卓越品质提供了坚实的品种保障 。

当一碗热气腾腾的小米粥端上桌，那金黄浓稠的色泽，瞬间就能吸引人们的目光 。轻轻抿上一口，醇厚绵甜的口感在舌尖上散开，香气四溢，令人陶醉 。这种独特的口感，源于兴县独特的自然环境和精心的种植、加工工艺 。无需添加任何糖分，“山花烂漫” 小米粥就散发着自然的清甜，每一口都能让人感受到大自然的馈赠 。无论是早餐时的一碗小米粥，还是晚餐时的一份小米饭，“山花烂漫” 小米都能为消费者带来无与伦比的美食体验 。

为了推动小米产业的发展，兴县县委、县政府围绕建设 “中国小米之乡” 的目标，采取了一系列有力措施 。政府积极邀请专家为小米种植提供专业指导，建立种植基地，培育龙头企业，打造知名品牌 。

科技创新是兴县小米产业发展的重要驱动力 。兴县大力投入财力人力，对坡地进行整理，对梯田进行改造，改善谷子的耕作条件，使农机能够顺利开进谷子地，实现了谷子播种、收割的机械化 。兴县还积极与中国农业科学院、山西农业大学等高校院所合作，依托其技术力量，加强谷子等杂粮种植方面的培训与技术指导 。通过科技手段，兴县成功筛选出了一批适合当地种植的优良品种，如 “中谷 19”“中谷 25” 等，这些品种具有产量高、品质好、抗病虫害能力强等优点 。

在兴县小米产业的发展过程中，山花烂漫农业综合开发有限公司发挥了重要的带动作用 。作为兴县首家山西省级农业龙头企业，山花烂漫公司建有绿色谷子基地 3.2 万亩，种植有机谷子 1 万亩 。公司采取 “订单收购、精深加工、品牌打造、市场运作” 的模式，与农户签订订单，确保农民的销售渠道；对谷子等杂粮进行深加工，提升产品附加值；精心打造 “山花烂漫” 品牌，通过多种渠道进行市场推广，使 “山花烂漫” 小米畅销全国 。公司还引进先进的生产设备和技术，对小米进行严格的筛选和加工，确保每一粒小米都品质优良 。

经过多年的发展，“山花烂漫” 品牌凭借其卓越的品质，赢得了众多荣誉 。它先后荣获 “山西省十佳特色品牌”“山西省著名商标” 等称号，其产品在第十八届、第十九届中国国际粮油产品及设备技术展示交易会上荣获金奖，在第七届中国（山西）特色农产品交易博览会上也斩获金奖 。这些荣誉的获得，不仅是对 “山花烂漫” 小米品质的高度认可，也进一步提升了品牌的知名度和市场影响力，使其成为消费者信赖的优质小米品牌 。

兴县小米产业将继续秉持绿色、创新、发展的理念，不断提升品质，拓展市场 。兴县将进一步加强与科研机构的合作，加大品种选育和技术创新力度，提高小米的产量和质量 。