【享受春日美味】热气腾腾的春笋鸡煲，滋补又暖胃，绝对是你的春日必试菜！ 步骤 1、鸡肉切块，浸泡出血水 2、春笋切块，焯水备用 3、锅内放油，放入葱姜煸香，放入鸡块翻炒 4、炒至鸡肉干焦之后倒入花雕酒、生抽、老抽、盐和白糖，加入适量开水，焖煮10分钟 5、加入春笋再继续煮15分钟 6、最后收汁撒上葱花就OK啦