✅晚餐分享|生日快乐✨
恒鼎说美食
2023-11-10 00:44:23
🎊叮!小李的一年一度吹蜡烛🎂时间到啦~~~
🌿每天都要记得按时吃饭哦❗️❗️
今日份菜单
葱香河虾 可乐鸡翅 盐水鹅 清蒸大闸蟹 清炒杭白菜 玉米山药大骨汤 🌈
⭐️⭐️⭐️葱香河虾
食材:河虾 生姜 小葱 小米辣
1️⃣河虾洗净,冷水下锅,放入生姜,小葱,适量料酒去腥,大火煮开后,继续再煮3分钟,加入一小勺盐调味
2️⃣捞出放碗里,淋上2勺生抽,放上小葱末和小米辣,淋上热油,即可
⭐️⭐️⭐️可乐鸡翅
食材:鸡翅 可乐 生姜 白芝麻
1️⃣鸡翅洗净,滑刀,放入锅里焯水,捞出再次洗净,沥干水分,备用
2️⃣锅里倒油,放入姜片爆香,放入鸡翅翻炒至两面金黄,加入适量料酒去腥,加入半勺老抽,2勺生抽,翻炒均匀
3️⃣倒入600ml可乐,大火煮开,小火炖煮5分钟,加入小半勺盐调味,大火收汁,最后撒上白芝麻,即可
⭐️⭐️⭐️玉米山药大骨汤
食材:大棒骨 玉米 山药 生姜 小葱 红枣
1️⃣大棒骨洗净,冷水下锅,焯水,捞出,再次洗净
2️⃣放入砂锅中,加入适量清水,放2片生姜,小葱结,适量料酒去腥,大火烧开,小火炖煮30分钟
3️⃣加入红枣,玉米,继续小火炖煮20分钟,加入山药继续炖煮10分钟,加入2小勺盐调味,即可
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