在家也可以做出大厨的味道，做法简单麻辣鲜香入味，老公说比餐馆的还好吃，自己做的干净又卫生～ 🍀🍀食材：螃蟹6只，青红椒圈2根，葱姜蒜各适量 🍀🍀做法1️⃣螃蟹用刷子刷干净后对半切开，螃蟹切口处蘸一层淀粉，锅中倒入宽油，油温6成依次放入螃蟹（蘸淀粉切口处朝下）煎至两面金黄盛出备用 2️⃣另起锅少许油，热油放姜蒜粒，青红椒圈炒香，加半块火锅料和一勺豆瓣酱中小火炒香炒出红油，倒入螃蟹，调味加少许盐和胡椒粉，一勺生抽和蚝油，翻炒均匀后倒入半瓶啤酒，中小火收浓汤汁，最后加葱段即可出锅